Over BarCelar-Cleydael
BarCelar - Cleydael is een gezellige brasserie gelegen in Aartselaar, bekend om zijn specialiteiten en prachtige omgeving rondom de waterburcht Cleydael.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Voorgerechten
Artisanale Brusselse Witloofkroketten
By Gastronello
Duo Wildpaté
Everzwijn - Fazant - Uienconfituur
Verse Pompoensoep met Paddestoelen
Pompoen - Boschampignons
Ambachtelijke Kaaskroketten
Verse kaaskroketjes
Carpaccio Piemonte
Rundscarpaccio – Rucola – Balsamico – Parmesan
Croquettes Crevettes
Verse Noordzeegarnaalkroketjes
Duette Croquettes
Verse Kaas & Garnaalkroketjes
Scampi “Curry Smith”
Met Fijngesneden Appeltjes
Tapas Plankje
Serano Ham - Chorizo - Manchego - Zongedroogde Tomaatjes - Bruchetta - Humus - Broodstengels
Toast Champignon
Gebakken Champignons - Look - Peterselie
Tonijn Tataki
Fijn gesneden Tonijn - Sesamzaad - Sojasaus - WassabiMayo
Hoofdgerechten
Duo Wild Ragout
Hert - Everzwijn - Ragoût - Kroketjes
Hazenrug Filet Fine Champagne
Hazenrug - FineChampagne - Wildkroketjes
HertenFilet Mignon
Herfstgroenten - Pompoencrème - Portosaus - Kroketjes
Albondigas van Onze Chef
Mediteraanse Gehaktballen - Gekruide Tomatensaus - Puree
Belgisch Stoofvlees
"De Koninck" Bier – Witloofsla – Friet
Chateaubriand
+/-250 gr - NieuwZeeland - Grasgevoederd - Slaatje - Verse Frietjes
Filet Pur
+/-250 gr - Slaatje - Verse Frietjes
Gebakken Kabeljauw
Kruidenkorstje - Seizoensgroenten – Hollandaise Saus – Puree
Gemarineerde Ribbetjes
MayoSambalSaus – Look – Verse Ananas - Frietjes
Huisgemaakt Koninginnehapje
Verse Videe – Sla Mix – Friet
Paardenfilet
+/- 240 gr - Witloofsla - Frietjes
Paling in 't Groen
Traditioneel Huisbereid - Frietjes
Scampi "Curry Smith"
Fijngesneden Appeltjes – Friet
Steak Tartaar
Traditioneel Bereid door de Chef – Friet
Tagliata Italiana
Tranches Rundvlees – Rucola – Balsamico - Pasta
Vispannetje
Diverse vissoorten – Puree
Zeebaars Op Vel
Warme Seizoensgroenten – Krielaardappeltjes
‘Suprême’ de Poulet Archiduc
Kipfilet – Champignonsaus – Kroketjes
Desserts
Homemade Cheesecake
Cake - Cheese - Bosvruchten
Café Glacé 'Originale'
Mokka Ijs – Vanille Ijs – Koffielikeur – Koffie – Verse room
Crème Brûlée
Huisgemaakt - Gekarameliseerd
Dame Blanche Classique
Vannile Ijs – Chocoladesaus – Slagroom
Moelleux
Donkere Chococlade – Vanille ijs
Tarte Tatin
Gekarameliseerd – Vanille Ijs
Overige gerechten
Pasta Bolognaise
Originale
Groententuinje
Seizoensgroenten op verschillende wijzes en smaken
Caesar Salade
Kip – Romeinse Sla – Croutons – Ansjovis – Parmesan
Pasta BarCelar
RundsCarpaccio – Pasta – Pesto – Rucola – Balsamico - Parmesan
Salade Geitenkaas
Geitenkaas – Spekjes – Appel – Noten
Spaghetti Vongole
Venusschelpjes – Peterselie – Geblust met Witte Wijn
Sla Scampi
Gebakken scampi's - Gemengde Sla - Licht Spicy
Openingstijden
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 29 november 2025