Over Eethuis de Bierhoeve
Eethuis de Bierhoeve is al sinds 1974 een begrip in de Belgische Kempen, waar inwoners uit beide landen gebroederlijk naast elkaar aan tafel schuiven.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Voorgerechten
Ambachtelijke garnaalkroket
Met briochetoast en cocktailsaus (extra kroket +€5,80)
Bourgondische bitterballen (6st)
Met mosterdmayonaise
Calamares
Gefrituurde inktvisringen met knoflookkip
Crispy chicken
Krokante kipstukjes met chilimayonaise
Gegratineerde knoflook-champignons
Met brood
Kaaskroket
Met briochetoast en mosterdmayonaise (extra kroket + €3,80)
Kaasstengels (6st)
Gefrituurde oude-kaasstengels met chilimayonaise
Pinsa Tomaat-Pesto
Italiaans plakbrood met tomatensaus, pesto, mozzarella en rucola
Rundercarpaccio
Zacht rundvlees met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en pijnboompitten
Scampi’s in kruidenboter (5st)
Met brood
Stokbrood met smeersels
Met kruidenboter en aioli
Tomatensoep met balletjes
Met brood en kruidenboter
Torpedo garnalen (8st)
Garnalen in een krokant jasje met chilimayonaise
Vol-au-vent
Pasteitje met klassieke kippenragout
Hoofdgerechten
Biefstuk
Met warme saus naar keuze
Biefstuk van de haas
Botermalse runderhaasbiefstuk met warme saus naar keuze
Entrecôte
Heerlijk smaakvol rundvlees met warme saus naar keuze
Garnaalkroketten (2st)
Ambachtelijke garnaalkroketten
Gefrituurde vis
Kabeljauwfilet in een krokant jasje met tartaarsaus
Gemarineerde spareribs
Malse ribbetjes geserveerd met chilimayonaise
Groentekroketten (2st)
Ambachtelijke kroketten gevuld met een heerlijke groenteragout
Kaaskroketten (2st)
Een heerlijke smeuïge kaasragout omhuld in een krokante korst
Kipfilet
Malse kipfilet met warme saus naar keuze
Mixed grill spiesen (2st)
Met biefstuk, varkenshaas, kipfilet, paprika en ui met warme saus naar keuze
Net-Iets-Te-Grote-Schnitzel
Gepaneerde varkensschnitzeltjes XL met warme saus naar keuze
Runder ribeye
Heerlijk smaakvol rundvlees met mooie vetmarmering
Saté van varkenshaas
Met huisbereide satésaus
Scampi’s (8st)
In kruidenboter gebakken scampi’s
Schnitzel
Gepaneerde varkensschnitzel met warme saus naar keuze
Varkenshaas
Met warme saus naar keuze
Vegetarische schnitzel
Op basis van soja
Vlaams stoofpotje
Runderstoof bereid met Belgisch bier
Zalmfilet
Op de huid gebakken met dille-roomsaus
Overige gerechten
Coupe Knetter
Vanille-ijs met verse slagroom, chocoladesaus, knetterchocolade en een hoorntje
IJsje ondersteboven
Vanille-ijs met verse slagroom, aardbeiensaus, discodip en een hoorntje
Huisbereide chocolademousse
Met een flinke toef verse slagroom
Coupe Dame Blanche
Vanille-ijs met warme chocoladesaus en een flinke toef verse slagroom
Coupe Speculoos
Vanille-ijs met crunch van speculoos, speculoossaus en een flinke toef verse slagroom
Coupe Bananasplit
Vanille-ijs met banaan, warme chocoladesaus en een flinke toef verse slagroom
Coupe Gezouten Karamel
Gezouten karamel-ijs met karamelsaus, gekarameliseerde walnoten en een flinke toef verse slagroom
Coupe Monchou
Vanille-ijs met warme kersen en een flinke toef verse slagroom
Coupe Verse Aardbeien (seizoen)
Vanille-ijs met verse aardbeien en een flinke toef verse slagroom
Luikse wafel
Warme Luikse wafel met een bolletje vanille-ijs, rood-fruitcompote en een flinke toef verse slagroom
Coupe Bueno
Bueno-ijs met Bueno- en chocoladesaus en een flinke toef slagroom
Frambozen cheesecake
Met koekjesbiscuitbodem, frambozensaus en een flinke toef verse slagroom
Lekker snacken
Keuze uit frikandel (speciaal +0,20), kroket, kipfingers of knakworstje
Sticky Brownie
Met een smeuïge karamelpasta, een bolletje vanille-ijs en een flinke toef verse slagroom
Kleine fijnproevers
Keuze uit een biefstuk, kippenragout, schnitzel, kipfilet of spareribs
Choco XL (2 pers)
Disk van vanille-ijs omhuld met krakende chocolade, Bueno- en Oreo-ijs, stukjes Buneo en Oreo, chocoladesaus en een flinke toef verse slagroom
Openingstijden
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 29 november 2025