Over ETM Catering
ETM Catering is a catering service located in Arendonk, Belgium, specializing in event catering.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Voorgerechten
Garnaalkroketjes
2 stuks, slaatje
Gerookte zalm
mierikswortelsaus, rode ui
Kaaskroketjes met truffel
2 stuks, slaatje
Rosbief
truffelsaus, parmezaanse kaas, rucola
Spiesje met Serranoham en Italiaans roomkaasje
Tataki van tonijn
wakame, wasabi mayonaise
Vitello tonnato
kappertjes
Hoofdgerechten
ETM-stoverij
hespengebraad, groentjes, madeirasaus
Filet Pur (180gr)
rode portsaus, groentemengeling, aardappelgratin
Gele curry
kokosroom, cashewnoten, koriander, jasmijnrijst
Hertenstoverij
Grand Veneursaus, bospaddenstoelen
Kip met truffelpesto
linguine, buffelmozzarella, Parmezaanse kaas
Kipsaté
sriracha mayo
Kipvidee
balletjes, champignons
Mediterrane gehaktballetjes
Scampi tomaten-looksaus
roergebakken groentjes
Stoverij van hert
Grand Veneursaus, gestoofde rode kool, aardappelgratin
Varkensgebraad
mosterdsaus
Varkenshaaschampignonroomsaus
traaggegaard
Varkenshaasje
champignonroomsaus, haricots verts, gebakken aardappeltjes
Vispannetje
zalm, kabeljauw, grijze garnaaltjes
Zalmfilet
hollandaisesaus, witte kool, aardappelpuree
Desserts
Chocomousse
pure chocolade
Speculoosmousse
sinaasappel crumble
Tiramisu
speculoos
Vanilleroom met advocaat
pure chocolade
Vegantaartje
Verrassingsdessert
chocolade | noten
Overige gerechten
Gebakken aardappeltjes
(per 400 gram)
Breekbrood mais met kruidenboter
10 minibroodjes
Breekbrood meergranen met kruidenboter
10 minibroodjes
Aardappelkroketjes
(20 stuks)
Mini vegan bowl
groentjes, plantaardig gehakt
Belgisch Kaasplankje
Wavreumont bio, Moerduivel, Bru-XL, notenmelange
Aardappelgratin
(730 gram)
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 29 november 2025