The Black Tree

Bao Buns

scampi, chilli mayo / gerooke zalm, philadelphia / chicken barbecue

Bord mix hapjes

ceddar, gorgonzola, camembert, serrano, salami verona, lamspastrami, mini-toast larama/tzatziki, gerookte zalm, calamares

Camembert

thym, honing, serrano, cherry tomaten, mini-toast met kruiden

Crispy rijst

philadelphia, zalm duo, sla

Dagsoep

Duo van huisgemaakte kaas & garnaalkroketten

Gefrituurde calamares (Huisgemaakt)

tartaarsaus, sla

Huisgemaakte garnaalkroketten

Huisgemaakte kaaskroketten

brie, parmesan, mozzarella

Italiaanse carpaccio

fijn gesneden runds carpaccio van babytop

Kaaskrokket Oud Brugge

Knapperige kroket met Belgische kaas Oud Brugge.

Kalkoenborscht

Traditionele soep met kalkoen.

Octopus carpaccio

truffelolie, parmezaan, citroenzeste, roze pepper

Scampi diabolique

pikante roomsaus, sjalot, peterselie, knoflook

Scampi met look

boter, peterselie, witte wijn, kerstomaten

Tonijn Tartaar

Rucola, echalot, bieslook, limoen, sesamolie.

Dorade

Entrecôte

Fazantenfilets

Witlof, bosvruchten, mix van seizoenspaddenstoelen.

Gegrilde Tonijn

Gebakken groenten, bijgerecht naar keuze.

Gerookte hammetje

Hinde Stoofpot

Met bijgerecht naar keuze.

Lamsteak

Steak

Tonijn Pasta

Olijven, ansjovis, echalot, kerstomaten, knoflook.

Zalm

Cafe Gourmand

Café glacé

Cake Dubai

Cake van het huis

Dame blanche

Kinderbueno ijs

Moelleux

Papanasi

typische Roemeense specialiteit met zoete kaas, zure room, confituur naar keuze

Tiramisu

Boontjes en sjalotten

Frieten

Gepekelde Groeten

Gratin van aardappellen

Groene sla

Pasta

Purée

Warme groenten

Wedges

Zoete Frieten

Cheddar Burger

rund, sla, augurk, rode ui gedipt in cheddarsaus met bacon crips

Kipburger

avocado, secret saus, rode ajuin, tomaat, sla

Lamsburger

filet pur, uienconfituur, sla, muntyogurth saus

Rundsburger

mix van steak & entrecôte, mozzarella, crispy bacon, rode ajuin, tomaat

Duo van zalm

tomatensaus, room, chalot, parmezaan, basil

Gnocchi

gorgonzola, scampi

Gnocchi burrata & crispy serrano

tomatensaus, parmezaan

Kip Alfredo

parmezaansaus

Rund

oregano, gorgonzolasaus

Scampi

knoflookboter, courgette, kerstomaten, sjalot

Vegetarisch

knooflookboter

Carnati

gerookte traditionele worsten

Carnati traditionali

traditionele worsten, frietjes, zuren salade

Ceafa la gratar

gegrild varkensspiering, frietjes, pickles salad

Ciorba de burta

penssoep

Ciorba de fasole in pita

bonesoep met gerookte varkensblokjes geserveerd in rond broodje

Ciorba de vacuta

soep: rundsvleesblokjes, kruidenmix blokjes

Iahnie cu-ciolan afumat

bonenstoofpot – hammetje zonder been (Optie: geserveerd in rond broodje / Optiune: servit in pita)

Mici

gegrild Remeense specialiteit van gehakt, frietjes, mosterd

Platou mix

mici, carnati, ceafa, vita, pulpe dezosate / 2 garnituri, 2 sosuri mici, worsten, varkensnek, rund, kippenbouten zonder bot, 2 sauzen, 2 bijgerecht

Pulpe dezosate la gratar

gegrilde kippenbouten zonder bot

Sarmale

gevulde koolblad met gehakt en rijst, polenta, zure room, gerookte varkensvlees, hete peper

Tochitura

typische Roemeense mix van vlees stoofpotje, polenta, Roemeense gekneede kaas, spiegelei, zuren salade

Agrum

grapefruit, sinaasappel, avocado, citroen, zadenmix, sesamiolle

Burrata

rucola, honing, olijfolie, appel, pompoenzaden

Duo zalm

gebakken en gerookte zalm, sinaasappel, avocado, rucola, cherrytomaten, rode ui, zadenmix

Octopus

olijven, cherrytomaten, rode ui, koolblad rolletjes (dolma), mini toast tarama/tzatziki

Lamstajine

ajuin, wortel, amandelvlokken

Stoofvlees

Toscaanse kip

kippendij, sjalot, knoflook, gedroogde tomaten, room, parmezaan

Varkenswangetjes

ajuin, knoflook, paprika