DA MICHELE eatalia

Garnaalkroket (warm/koud) per stuk

Gerookte zalm hand gesneden met klassieke garnituren

Kaaskroket

Langoustines uit de oven met tuinkruiden en lookboter

Mini fruit de mer

Mini fruits de mer

Oesters, langoustines, mini gamba’s en ongepelde garnalen

Oesters open gestoken per stuk

Balletjes in tomatensaus

Bouillabaisse

Onze klassieker met Noordzeevis schaal en schelpdieren, brood en rouille

Gamba’s a la plancha met look en tuinkruiden pasta

Pasta frutti di mare met zeevruchten en een licht pikant sausje

Pasta met kip op z’n Thais kip met groene curry

Skreihaas uit de oven met fijne groentjes, zeekraal en witte wijnsaus

Stoofvlees van runds op basis van DUVEL

Vol au vent van hoevekip met hand gerolde balletjes

Waterzooi van Noordzeevis, schaal en schelpdieren, garnalen, fijne groentjes en witte wijnsaus

Affogato al Caffè

Hazelnoottruffel gesmoord in espresso koffie

Chocolade mousse

white/dark

Citroentaartje met merengue

Coppa alla frutta

Ijscoupe met vanille ijs, vers fruit en bessensaus

Coppa Bambino

2 ijsbollen naar keuze: Vanille – chocolade

Coppa Bounty

Ijscoupe met chocolade ijs, gianduia saus en kokos

Coppa Nocciola

Ijscoupe met hazelnoot ijs, Nutella en gehakte hazelnoten

Sgroppino

Sorbet met vodka en Prosecco

Zabaione speciale

Calamares met verse tartaar

Gefrituurde zeetongreepjes met verse tartaar

4 Stagioni

Mozzarella, ham, champignon, artisjok, olijven

Baby

Mozzarella, knakworst, frieten

Bolognese

Mozzarella, basilicum, gehaktsaus

Boscaiola

Mozzarella, bospaddenstoelen, verse champignons, verse worst, peterselie

Bresaola

Mozzarella, rucola, bresaola, parmigiano kaas, balsamicocrême

Bufala

Buffel mozzarella, basilicum

Capricciosa

Mozzarella, ham, champignon, pikante salami

Carpaccio

Mozzarella, dun gesneden rundvlees, zwarte peper, rucola, parmigiano kaas, balsamicocrême

Cristian

Buffelmozzarella, n’duja (zeer zachte, extra pikante salami uit Calabria), rode ui, oranje tomaten, basilicum

Diavola

Mozzarella, pikante salami

Frutti di mare

con frutti di mare freschi!

Funghi

Mozzarella, champignons

Giulia 2.0

Mozzarella, eekhoorntjesbrood, speck trentino, stracciatella di burrata

Hawaï

Mozzarella, ham, ananas

La nordica

Mozzarella, mascarpone, gerookte zalm, spinazie

Mare e Monti

Mozzarella, champignons, scampi, look, peterselie

Margherita

Mozzarella, basilicum

Marinara

Look, oregano, basilicum

Martina

Mozzarella, parmaham, rucola, stracciatella (verse kaas uit Puglia), zwarte peper

Mini garnaalkroketjes

Mini kaaskroketjes

Napoli

Mozzarella, basilicum, ansjovis, kappertjes, olijven, oregano

Ortolana

Mozzarella, aubergine, courgette, paprika, broccoli

Parma

Mozzarella, parmaham

Porcini

Buffelmozzarella, eekhoorntjesbrood, verse italiaanse worst, rucola

Prosciutto

Mozzarella, ham

Prosciutto e Funghi

Mozzarella, ham, champignons

Pugliese

Mozzarella, basilicum, rode ui, olijven, rozemarijn

Salame

Mozzarella, salami

Saporita

Mozzarella, pikante salami, spinazie, artisjok, parmigiano kaas

Scampi

Mozzarella, scampi, look, peterselie

Tonno

Mozzarella, tonijn, rode ui, peterselie

Treviggiana

Mozzarella, radicchio, mascarpone, spek uit trentino

Tropea

Mozzarella, opgerolde pancetta, rode ui, basilicum, parmigiano kaas

Valtellina

Mozzarella, eekhoorntjesbrood, bresaola, radicchio (rode sla), parmigiano kaas, balsamicocrême

Vegetariana

Mozzarella, aubergine, spinazie, gele en rode tomaten