Over De Notelaar
Restaurant De Notelaar in Kasterlee biedt een keuze tussen verschillende menu's tijdens de feestdagen, inclusief een kerstbuffet.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Voorgerechten
Voorgerechtenbuffet
Rundstartaar
aardappel - eigeel - haringkaviaar
Foie gras
Pedro ximenez – peperkoek – veenbes – hert
Gerookte paling
spek – aardappel - bieslook
Huisbereide garnaalkroket
dille – wortel – knolselder – citroen
Kastanjechampignon
Brioche - zwarte look - mierikswortel
Sint-Jacobsvrucht
forel – pompelmoes – groene kruiden - nori
Tartaar van rundsvlees
aardappel – eigeel - haringkaviaar
Hoofdgerechten
Warm buffet
Pastinaakkroket
Rode ui - pompoen - witloof
Chateaubriand
Hazenrugfilet
Kabeljauwhaasje
Kalkoenfilet
Ragout van hert
Rode ui / witloof / pompoen
Zalmfilet
Desserts
Dessertenbuffet
Dame Blanche
Kaasplankje van de chef
Mango - limoen - kokos
Dame blanche
vanille - chocolade - slagroom - panna cotta
Kaasbordje
samengesteld door de chef (+ 7 €)
Mango
limoen - kokos
Rijstpap
melk confituur - krokant - bruine suiker
Overige gerechten
Balletjesbrochette
Biefstuk
Kaaskroket
Kippennuggets
Videe
Chef's keuze
Tomaat
room - balletjes
Kaasbuffet
Middernacht - kaasbuffet
Oosterse pompoen
Bouillabaise "Noordzee"
Openingstijden
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 30 november 2025
