Bistro GOZAR

Duo kroket

Garnaalkroketten

2st

Gerookte zalm

op klassieke wijze

Kaaskroketten

2st

Rundscarpaccio

rucola | parmezaan | zongedroogde tomaat

Scampi Diabolique

5st licht pikante tomatenroomsaus

Scampi Gozar

5st groene pestosaus | zongedroogde tomaat

Scampi Lookboter

5st

BBQ Chicken Burger

potato bun | kippenburger | BBQ-mayo | cheddar | spek | sla | tomaat | crispy uitjes

Burger Deluxe

zacht broodje | hamburger | cheddar | spek | gebakken ui | ijsbergsla | tomaat | ketchup

Gozarburger

bagnat | hamburger | cheddar | serranoham | ijsbergsla | tomaat | basilicum mayonaise

Scampi 9st diabolique

gozar | lookboter met brood of frieten

Steak Belgisch wit blauw

pepersaus | witlofsla | frieten

Stoverij van hert

spruitjes | pastinaak | wortel | kroketten

Bresiliennemokka ijs

caramelsaus | krokante nootjes - 2 bollen

Bretoens appeltaartje

bladerdeeg | bolletje vanille ijs

Brusselse wafel met slagroom

Chocolademoelleux

vanille ijs | slagroom

Coupe colonel

citroensorbet | wodka

Crème brülée

Dame Blanche

warme chocoladesaus | vanille ijs - 2 bollen

Duo van chocomousse

bruine & witte chocolade | parfait van Nutella

Mini loempia's van banaan

warme chocoladesaus | vanille ijs

Tiramisu speculoos

Trio van sorbet

Irish coffee

Panna cotta

met salted caramel

Kinderijsje

2 bollen

Curryworst

met frietjes

Soep van butternut pompoen

met pompoenpitten

Calamares

versgemaakte tartaarsaus - 12 stuks

Cheeseburger

zacht broodje | hamburger | cheddar | ijsbergsla | tomaat | ketchup | frietjes

Fish & chips

met tartaarsaus

Kipfilet met appelmoes

frietjes

Crispy gepaneerde scampi

tartaarsaus | sweet chilisaus - 10 stuks

Passion Bomb

passievrucht | whiskeylikeur | vanille | limoen

Groenteloempia's

spittige, zoetzure dipsaus - 6 stuks

Croque Monsieur

kaas | hesp | slaatje

Croque Madame

kaas | hesp | spiegelei | slaatje

Mexicaanse nacho's

chili con carne | cheddar | guacamole | zure room

Spaans bordje

chorizo | manchego | aioli | ensalada rusa | tomatensalsa

Spaghetti Bolognese

Wildkroketjes

2st winters slaatje | noten

Uitsmijter

kaas | hesp | kropsla | tomaat | spiegelei

Duo van wildpaté

zijnentoast | vijg | uienconfituur

Lasagne van het huis

bolognesesaus | beenham

Salade Geitenkaas

lauwe geitenkaas | honing | julienne van appel | rozijnen toast

Vegetarische Lasagne

zuiderse groenten | spinazie-roomsaus

Caesar Salad

kippenblokjes | ijsbergsla | croutons | ei | parmezaan | ansjovis

Witlof in den oven

met puree

Huisgemaakte vol-au-vent

Italiaans bordje

italiaanse vleeswaren | gemarineerde olijven | breadsticks

Gefrituurde tongscharfilets

witlofsla | tartaarsaus

Italiaanse rundstartaar

basilicum | parmezaan | truffelolie | rucola

Kip cordon bleu

vulling van champignons, spek en oud Brugge kaas | koolsla | vleesjus

Klassieke rundstartaar

kappertjes | ui | eigeel | fris slaatje

Salade Gozar

oosterse salade | scampi | tataki van tonijn | gerookte zalm

Kabeljauwfilet

warme groenten | witte wijnsaus | puree

Steak Belgisch wit-blauw

Steak Italiano

rode ui | kappertjes | zongedroogde tomaat | rucola | parmezaan | truffelmayonaise

Tongrolletjes

met bisquesaus fijne groentjes | grijze garnalen | aardappelpuree

Sliptongen

kropsla | botersaus

Hazenrugfilet

gevuld appeltje | spruitjes | crème van rode kool | portosaus | aardappelgratin

Ribeye Black Angus Uruguay

Filet Pur

Japanse Noedels

wokgroenten | oosterse zoetzure saus

Verse tonijn met pasta pesto

pesto | rucola | parmezaan | zongedroogde tomaat | kortgebakken tonijn