Over Cuberdon
De Cuberdon is een culinaire parel in Lille, België, die een heerlijke mix van smaken biedt in een levendige sfeer.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Voorgerechten
Pompoencurrysoep met kip
Tartaar van zalm - torpedo scampi
Dagsoep
Duo kaas- en garnaalkroket
Garnaalkroketten
Kaaskroketten
Paté van hert
Ravioli van boschampignons en truffel
Rundscarpaccio
Scampi Curry (5st)
Thaise currysoep met kip
Tomatenroomsoep
Wildkroketjes
Thaise Currysoep met kip
Wildkroketje
Hoofdgerechten
Hertenkalf met veenbessensaus en wintergarnituur
Pladijsfilet met bieslooksaus en warme groenten
Wildstoofpotje (hert en everzwijn) met wintergarnituur
Desserts
Samenspel van framboos en chocolade
Appelcrumble met caramelijs
Chocolademoelleux met vanille ijs
Chocolademousse
Coupe Advokaat
Coupe Brésilienne
Coupe Chocolade
Coupe Cuberdon
Coupe Dame Blanche
Coupe Dame Noire
Coupe Mokka
Coupe Pistache
Coupe Vanille
Coupe Vers fruit
Crème Brûlée Vanille
Dessertpalet van het huis
Kinderijsje Cuberdon
Kinderijsje Dame Blanche
Kinderijsje Vanille
Negresco
Tiramisu
Verse fruitsalade
Verwenkoffie/thee (andere koffie + supplement)
Overige gerechten
Gegratineerd vissersbordje
Gevulde kipfilet met warme groenten
Goulash met slaatje
Hazenrugfilet met veenbessensaus en wintergarnituur
Hertenfilet met truffelsaus en wintergarnituur
Kabeljauwhaasje met mosterdkorst, mosterdsaus en warme groenten
Kabeljauwhaasje met witte wijnsaus en warme groenten
Lasagna Bolognaise
Lasagna Zalm Spinazie
Ribeye (Aberdeen Black Agnus- graangevoederd) met slaatje
Salade geitenkaas met spekjes
Salade met gebakken kip en ananas
Salade met krokante kabeljauw en tartaar
Salade met scampi en gefrituurde uiringen
Scampi curry met warme groenten
Spareribs met verse ananas en looksaus
Steak (Wit Blauw) met slagarnituur
Tagliatelli Bolognaise
Tagliatelli kip en zachte currysaus
Tagliatelli met scampi en kruidensaus
Varkenshaasje met warme groentenmengeling
Vegetarische lasagna
Videe met slagarnituur
Wildstoofpotje (hert en everzwijn) wintergarnituur
Zalmfilet met basilicumsaus en warme groenten
Openingstijden
Maandag
11:00 - 20:30
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
Gesloten
Donderdag
Gesloten
Vrijdag
11:00 - 21:00
Zaterdag
11:00 - 21:00
Zondag
11:00 - 20:30
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 30 november 2025