Buon Gusto

Insalata di scampi pinoli

Italiaans eten betekent ook lekkere slaatjes. Met scampi's of kip afgewerkt met mediteraanse kruiden.

Carpaccio cipriani

fijne rundsfilet rauw bereid met olijfolie en limoen

Carpaccio tartufo

fijne rundsfilet rauw bereid met truffelolie

Insalata buon gusto

gemengde sla met mozzarella, gerookte zalm, scampi's, gorgonzola, grijze garnalen en parmaham

Insalata di gamberetti

slaatje van grijze garnalen

Insalata di lardo e pollo con mela

slaatje met spek, kip en appel

Insalata di salmone farciti con mascarpone

gevulde gerookte zalm met mascarpone en grijze garnalen

Insalata di salmone fresco

slaatje met gebakken verse zalm

Insalata di scampi con salmone affumicato e gamberetti

slaatje met scampi, gerookte zalm en grijze garnalen

Insalata di scampi pinoli e basilico

slaatje van scampi's, pijnboompitten en basilicum

Insalata mista

gemengde sla

Insalata pomodoro

tomatensalade

Mozzarella con pomodori e basilico

landelijke mozzarellakaas met tomaat en basilicum

Prosciutto di parma con frutti di stagioni

zachte Parmaham met vers seizoensfruit

Salmone affumicato di Scozia

gerookte zalm afgewerkt met een garnituur

Vitello tonnato

kalfs carpaccio met een dressing op basis van tonijn

Tagliatelle al' pollo

Tagliatelle verde

Banana split

Banana split

Bigne con gelato

Profiterolles met roomijs en chocoladesaus

Cassata siciliana

Cassata siciliana

Dama bianca

Dama bianca

Kinderijsje

Kinderijsje

Milkshake

Sorbetto tricolore

Sorbetto tricolore

Tartufo

Italiaans roomijs met koffie, chocolade en vanille

Tiramisu

Tiramisu

Panini con aglio

toastjes met look en kaas

Crostini

toastjes met tomaat en kaas

Minestrone

groentensoep

Zuppa crema di pomodoro

tomatenroomsoep

Margharita

tomatensaus en mozzarellakaas

Zucchine

uien en courgetten

Funghi

champignons

Napolitana

tomatensaus en verse basilicum

Capricciosa

ham en champignons

Napoli

ansjovis en kappertjes

Prosciutto

ham

All' arrabiata

pikante tomatensaus en verse basilicum

All'arrabiata

pikante tomatensaus en verse basilicum

Tricolore

spinazie, uien en paprika

Tropicale

ham en ananas

Aglio Olio

fijne olijfolie, look en pikant

Meditterana

verse mozzarella, tomaten, basilicum en olijfolie

Quattro staggioni

ham, salami, champignons, ui, paprika, artisjok en olijven

Salami piccante

pikante italiaanse salami

Tonno e cippola

tonijn en ajuin

Bolognese

rundsvlees en bolognese saus

Calzone

gesloten pizza met 4 staggione vulling

Calzone vegetariana

vegetarische gesloten pizza

Canneloni alla piacentina

rundsgehakt en tomatensaus

Canneloni originale

ricotta, spinazie, mozzarella en roomsaus

Hawai

ham, ananas en kip

Lasagna bolognese

lasagne met bolognese en rundsvlees

Lasagna vegetariana

vegetarische lasagne

Ravioli 4 formaggi

vier kaassoorten

Ravioli melanzane e zucchine

aubergines en courgetten

Ravioli ricotta e spinaci

ricotta en spinazie

Quattro formaggi

4 verschillende kaassoorten

Torino

Spinazie, ajuin en spek

Vegetariana

diverse groenten

Aglio Olio e funghi

fijne olijfolie, look, pikant en basilicum

Cardinale

verse paprika, tomaten en room

Carpaccio

verse rudscarpaccio

Filetto sogliola alla Milanese

gefrituurde zeetongfilet met sla en huisbereide tartaar

Formaggio di capra

warme geitenkaas met sla en een honingsausje

Vesuvio

ui, tonijn, ansjovis, kappertjes en verse tomaten

4 formaggi

vier italiaanse kaassoorten

Calamari fritti alla romana con salsa tartara

gefrituurde calamares met tartaarsaus

Proscuitto di parma

parmaham en taleggio

Buon gusto

ham, champignons, ei, tonijn, artisjok en olijven

Calamari freshi con aglio e fagioli di conio

stoofpotje van verse inktvis met look, dille en witte boontjes

Carbonara

spek, ei en roomsaus

Lombardi

pittige bolognaise saus, champ, ui en paprika.

Myrthe

currysaus, paprika en kip.

tagliatelle vegetariana

met verse seizoensgroenten

Del' anno

Prijs winnende pizza met ham, champ, ui, paprika, spinazie, gehakt, tomaatjes, salami en parmezaanse kaas.

Frutti di mare

zeevruchten

Linguine alla siciliana

olijven, kappertjes en ansjovis

Melanzane

aubergine, tomaten, room en parmezaanse kaas

Toscana

ui, paprika, gehakt, kip, ananas en gorgonzola kaas.

Verdure

roomsausje van rucola met verse groentjes en kip.

Salmone e cippola

gerookte zalm en uien

Scampi aglio crèma e basilico

warme scampi's in een lookroomsaus

Spaghetti al pesto

pijnboompitten, basilicum en parmezaanse kaas

tagliatelle all' mama

tomatensaus en rundgehakt, champignon, paprika, ajuin

Matriciana

ajuin, spek, champignons, verse tomaten

Salmone affumicato con porri

gerookte zalm met prei in een zacht sausje

Scampi pepperoni

scampi's met verse paprika, ajuin en tomaten

Spaghetti alla puttanesca

kappers, olijven, artisjok, champignons en tomaten

Cassoletta di scampi curry e pernod

stoofpotje van scampi's en curry geflambeerd met pernod

Cassoletta di scampi gratinata al zafferano

stoofpotje met gegratineerde scampi's in een safraansausje

Delizia

scampi's, gorgonzola, en spinazie

Salerno

pittige tomatensaus met ui, paprika en kip

Scampi

scampi's

Scampi aglio crema

scampi's in lookroomsaus

Scampi boschaiola gratinata alla mozzarella

stoofpotje gegratineerd met verse mozzarella, champignons en scampi's

Scampi fritti con salsa tartara

gefrituurde scampi's met een pittige tartaarsaus

Tagliatelle al pollo

champignons en kip in een zachte currysaus

Scampi con frutti della passione

scampi met passievruchten

Spaghetti frutti di mare

zeevruchten

Farfalle al pollo

kip, ui en tomatensaus

Parma Burrata

kerstomaten, parmaham, rucola, pijnboompitten en mozzarella

San remo

scampi's, gerookte zalm en zeevruchten

Dolce vita

roomsaus van rucola, scampi's en zalm

Bianca al salmone

kerstomaten, rucola, gerookte zalm, mozzarella

Con scampi

scampi's, tomatensaus en verse basilicum

Festivale di pasta vegetariana

vegetarische vier soorten pasta

Spaghetti con calamari freshi

verse inktvis in een kruidige tomatensaus

tagliatelle scampi aglio crema

scampi's in een zachte lookroomsaus

Con scampi e curry

scampi's in een zachte currysaus

tagliatelle con scampi peperoni

scampi met verse paprika en ui in een pittige tomatensaus

tagliatelle con scampi zafferano

scampi en prei in een safraansausje

Farfalle al' salmone

verse en gerookte zalm in een kreeftensaus

tagliatelle con scampi e gamberetti

scampi's en grijze garnalen in een tomatensausje

tagliatelle verde con salmone e spinaci

groene tagliatelle met verse en gerookte zalm

Festivale di pasta

vier soorten pasta

Filetto del pollo

kipfilet met saus naar keuze

Linguine con carne

lams- of kalfsvlees

Cassoletta d'agnello

stoofpotje van lamsvlees

Cotoletta di vitello

kalfskotelet met peper, archiduc, gorgonzola, stroganoff of pizzaiolosaus

Filetto de sogliola della casa

tongfilet met champignons en grijze garnalen

Osso buco tradizionale

kalfsschenkel met fijne groentjes

Pesce spada

zwaardvis met verse tomaten en basilicum

Ragu di vitello

kalfsragout met groenten

Spalla d'agnello al forno e rosmarino

lamschouder in de oven

Gamberoni aglio e crema

gamba's op smaak gebracht met een look roomsaus

Gamberoni alla marinara

gebakken gamba's met look en citroensap

Gamberoni Buon Gusto

gamba's in een verfijnde saus met verse tomaten en basilicum

Gamberoni imperiale al cognac

gamba's met ui, paprika en cognac

Pesce misto

gebakken visassortiment

Pizza del'anno

Pizza quatro staggione

Penne con gamberoni

gamba's gebakken in lookboter met verse tomaten