Over De Degustatie
Restaurant De Degustatie staat bekend om zijn lekkere en pure gerechten in een gezellige en gastvrije setting.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Voorgerechten
Amuse
Gebakken appel- spek slaatje met een mousse van geitenkaas
Groentensoep
Kaaskroketjes met fris slaatje en bieslookvinaigrette
Rundscarpaccio met rucola, pesto en Parmezaanse kaas
Salade gerookte zalm en bieslookdressing
Slaatje feta blokjes met olijven en fijne nootjes
Slaatje met gebakken scampi’s en mosterddressing
Soep
Tomatencrèmesoep met gehaktballetjes
Hoofdgerechten
Carbonara met linguini pasta
Degustatie menu
6- gangen menu van de Chef met aangepaste wijnen
Hoeve burger/ pikkels/ ui qrunch/frietjes
Hoofdgerecht
Spaghetti bolognaise
Stoverij van blonde d’Aquitaine met frietjes
Toast met roerei en spekblokjes
Tussengerecht
Vegetarische quiche met een fris slaatje
Vegetarische wok met quinoa en warme groentjes
Wok scampi’s pasta en currysaus
Desserts
Dessert of kaas
Sorbet
Openingstijden
Maandag
12:00 - 22:00
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
Gesloten
Donderdag
12:00 - 22:00
Vrijdag
12:00 - 22:00
Zaterdag
17:00 - 22:00
Zondag
09:00 - 22:00
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 30 november 2025