Over Bouffard
Bouffard is een restaurant dat is opgenomen in de MICHELIN-gids van 2025 en staat bekend om zijn uitstekende Belgische keuken.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Voorgerechten
coquille
schorseneren // eigeel // peterselie
gravlax zalm
rode biet // hangop
Hoofdgerechten
kalfszwezerik
pastinaak // rode biet // bearnaise
langoustines
truffel // risotto // kalfswang
tarbot
beurre blanc // noordzeegarnalen
zeetong meunière
dagprijs
hazenrug
witloof // kweepeer // aardappelsoes
langoustine
risotto // kalfswang // truffel
zeeduivel
noordzeegarnalen // aardpeer // kappers
Desserts
assortiment kaas van Maggie De backer
champagnesabayon
huisbereid vanilleroomijs
dame blanche
mandarijn
kwark // citrus
Overige gerechten
dessertwijn
kaas ipv dessert
kaas & dessert
aangepaste wijnen
verrassingsmenu
vier gangen verrassingsmenu, zorgvuldig samengesteld naar het dagelijkse marktaanbod
Aardpeer / Bospaddenstoelen / Pompoen
Foie Gras / Sjalot / Tomaat
Hamachi
Hertenkalf
Koolrabi / Yoghurt / Bieslook
Pompoensoep / Noordzeegarnalen
Pure Chocolade
Taco / Sardine / Avocado
Tarbot
Truffel / Ravioli / Selder
Vanille IJs / Peer
Vijgenjus / Aardappelgratin
Openingstijden
Maandag
18:30 - 21:00
Dinsdag
12:00 - 13:30
18:30 - 21:00
Woensdag
18:30 - 21:00
Donderdag
12:00 - 13:30
18:30 - 21:00
Vrijdag
12:00 - 13:30
18:30 - 21:00
Zaterdag
Gesloten
Zondag
Gesloten
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 30 november 2025