Ask Gustavo

    Glinstering aan het Zilvermeer restaurant interior and dining experience

    Glinstering aan het Zilvermeer

    Culinair
    4.1
    Gesloten

    Over Glinstering aan het Zilvermeer

    Glinstering aan het Zilvermeer is een sfeervol restaurant dat intieme diners en grote evenementen organiseert in een prachtige omgeving.

    Voorgerechten

    Gamba’s gebakken in roomboter, knoflook en peterselie

    €47.00

    Lauwwarme salade van zacht gegaard, gelakt buikspek met gewokte spinazie en paddenstoelen

    €47.00

    Pompoencappuccino gevuld met uitgebakken spekjes, gegarneerd met toast, besprenkeld met extra vergine olijfolie & grof zeezout

    €5.00

    Salade van Parmaham, buffelmozzarella, gegrilde paprika en balsamicodressing

    €39.00

    Salade van rode mulfilet met gegrilde paprika, groene asperges en tomatenchutney

    €39.00

    Taartje van gerookte eendenborst, vijgenjam en Portsiroop

    €44.00

    Taartje van gerookte zalm, kappertjes, gerookte forel en citroenmayonaise

    €44.00

    Een blini met gerookte zalm en kappertjes

    Een blini met Serranoham en roomkaas

    Garnaaltjes in een truffelcrème

    Kibbelingspiesje met tartaarsaus

    Salade van gerookte parelhoenfilet met een grove mosterd

    Scampi omwikkeld met pancetta

    Yakitori spiesje met sesam

    Hoofdgerechten

    Doradefilet en gamba’s met rucola en rode pesto

    €39.00

    Eendenborstfilet met dadeljam en rode Portsaus

    €39.00

    Irish Angus steak omwikkeld met spek begeleid door kalfsjus

    €44.00

    Kabeljauwfilet op het vel gebakken met saffraansaus en rivierkreeftjes

    €47.00

    Kalfsoester omwikkeld met Parmaham, groene asperges en jus de veau

    €47.00

    Zeebaarsfilet uit de pan met rozemarijnolie en venkel

    €44.00

    Runderbrochette

    Desserts

    Citroenijs met rode vruchtencoulis en wodka

    €44.00

    Citroenijs overgoten met Limoncello

    €39.00

    Crème brûlée op smaak gebracht met espresso, geserveerd met een bolletje chocolade-ijs

    €44.00

    Petit grand dessert

    €47.00

    Trio van chocolade

    €47.00

    Diverse soorten schepijs

    €3.00

    Limoncello mousse met Bastogne kruimel

    Passievruchtenspoom met framboos

    €4.00

    Overige gerechten

    Courgettecappuccino gevuld met grijze garnaaltjes

    Mediterrane tomatencappuccino met uitgebakken spekjes

    Openingstijden

    Maandag
    Gesloten
    Dinsdag
    Gesloten
    Woensdag
    11:00 - 18:00
    Donderdag
    Gesloten
    Vrijdag
    Gesloten
    Zaterdag
    11:00 - 18:00
    Zondag
    11:00 - 18:00

    De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 30 november 2025

    We gebruiken cookies om je ervaring te verbeteren en ons verkeer te analyseren. Door te accepteren ga je akkoord met ons cookiebeleid.