De Breugelhoeve Eetcafé

Soep van’t moment

Pompoensoep met balletjes

Fazantfilet met champagnesaus

zachte filet, warme groenten, kroketten

Hertenmedaillon

wildsaus, warme groenten, kroketten

appelstrudel met ijs

Churro’s

Churros met chocoladesaus of bloemsuiker

Citroensorbet met huisgemaakte limoncello

coupe advocaat

dame blanche

Dessert van’t moment

moelleux au chocolat met een bolletje vanille ijs

dessertkoffie of thee

verrassingsplankje met koffie of thee

kinderijsje

Bol vanille ijs met smarties

pannenkoeken

2 stuks met suiker, siroop of choco

pannenkoeken met ijs

2 stuks, 1 bol ijs, chocoladesaus

Portie kaas

portie kaas

Portie salami

portie salami

Bruschetta’s

Geroosterde stukjes stokbrood met frisse tomatentopping (4st)

Mini loempia’s met zoet zuursaus

klassieke omelet

omelet, toast, slaatje

Bitterballen met saus

Calamaris met tartaar

bitterballen met saus

calamaris met tartaar

Sandwich hesp

Vierkant broodje, hesp, groentjes, mayo-mosterdsaus

Sandwich kaas

Vierkant broodje, kaas, groentjes, mayo-mosterdsaus

Uienringen met tartaar

Croque uit het vuistje

3 stuks, mayo en/of ketchup

kinderfriet met vlees naar keuze

Curryworst, nuggets, bitterballen

Sandwich BLT

Vierkant broodje, spek, rode ui, sla, tomaat, mayo

Sandwich smos

Vierkant broodje, hesp, kaas, groentjes, mayo-mosterdsaus

spaghetti bolognaise

Kleine bolognaise met brood en kaas

zoete aardappelfrieten met dip

klassieke omelet met spek

omelet, spek, toast, slaatje

Sandwich indische kip

Vierkant broodje, kip, currydressing, mayo, groentjes

Portie koud gemengd

Nachoschotel uit de oven

nacho’s, cheddarsaus, salsa, met of zonder vlees, jalapeno’s, zure room

portie koud gemengd

Spinaziepuree met fishsticks

Croque Monsieur

3 stuks, fris slaatje, mayo en/of ketchup

Croque Madame

3 stuks, fris slaatje, 2 spiegeleitjes, mayo en/of ketchup

Croque tomaat mozarella

3 stuks met pesto tomaat mozarella, fris slaatje, mayo of ketchup

Flammkuchen

knapperige bodem, zure room, pancetta, ui rucola

Kindervidee

omelet breugelhoeve

Omelet, spinazie, ui, kerstomaat, rucola, parmezaan, toast, slaatje

Omelet met verse zalm

Omelet met gebakken zalm en dille, toast, slaatje

Breugelplank

Plankje met Witte pens, Breydelspek, olijfjes, kaas, augurkjes en uitjes (2a3 personen)

Croque bolognaise

3 stuks, bolognaise saus, fris slaatje, mayo en/of ketchup

Croque videe

3 stuks, videe, fris slaatje, mayo en/of ketchup

Kinderburger met frietjes

Kinderhamburger met ketchup en frietjes

Warm gemengd

Crispy chicken burger

vers gepaneerde kip, sla, tomaat, licht pikant sausje. Friet, kroketten of puree

Lasagne bolognaise

lasagne met traditionele bolognaise saus en smeuïge kaassaus

Pasta verde

spaghetti met prima vera saus, courgette en knapperige bimi

Chili con carne

hartige stoofpot van mals gehakt en bonen, zure room

Black pepper burger

Rundsburger, sla, tomaat, spek, cheddar, zachte pepersaus. Friet, kroketten of puree

fish chips

Vers gepaneerde koolvis, tartaar, frieten

Koninginnenhapje

Videe, koekje, slaatje. Friet, kroketten of puree

Smokey Barbecue burger

Rundsburger, sla, gekarameliseerde ui, cheddar, amerikaanse mosterd, gerookte barbecue saus. Friet, kroketten of puree

Vegi Black pepper burger

Vegiburger, sla, tomaat, cheddar, zachte pepersaus. Friet, kroketten of puree

Vegi Smokey Barbecue Burger

Vegiburger, sla, gekarameliseerde ui, cheddar, amerikaanse mosterd, gerookte barbecue saus. Friet, kroketten of puree

Ceasersalade

Sla, kip, parmezaan, ceaserdressing, croutons, brood

Slaatje Geitenkaas

Slaatje met geitenkaas gebakken op rozijnenbrood, spekjes, schijfjes appel en een honingmosterd dressing

steak friet

bavette van wit-blauw, slaatje, peper of champignonsaus. Friet, kroketten of puree

Vispannetje

rijke ovenschotel met zalm en witte vis afgewerkt met garnalen