Over A-Mano II
A - Mano II is een gezellig restaurant dat een unieke mix van huiselijke sfeer en heerlijke gerechten biedt, perfect voor een ontspannen diner.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Voorgerechten
Bordje Spaanse ham
Bruschetta
6 stuks toast met tomaat, Spaanse ham, Pecorino en rucola
Carpaccio
fijn rundsvlees met zachte olijfolie, Pecorino, olijven, rucola en gedroogde tomaten
dagsoep
Fondue Camembert voor 2 personen
met Spaanse ham en toast
Huis gerookte zalm
met toast, zure room, preischeutjes, komkommer en radijs
Scampi Ricard
gebakken scampi met Ricardsaus
Velouté Sint-Hubertus
Vitello tonnato
fijn gesneden kalfsvlees met een zachte tonijnsaus en kappertjes
Wijngaardslakken
9 stuks in lookboter
Wildpaté
met chutney en toast
Hoofdgerechten
Bouillabaisse
met rouille en toast
Filet van everzwijn
en crôute met witloof en Sint-Hubertusiersaus
Gebakken Gamba's
met citroenthym boter en tagliatelle
Gebakken zeebaarsfilet
met gegrilde zuiderse groenten
Gebraden fazant
met calvadossaus, knolgroenten en bloemkoolstoemp
Gebraden patrijs
met kruidenwijnsaus, gekarameliseerd witloof en pompoencrème
Hamburger
met witloofsla en frietjes
Ierse filet pure
met een seizoenslaatje, peper-, champ-, of bearnaise saus en frietjes
lamskroon
op provençaalse wijze
Paardenfilet
secrune sla, sausje naar keuze en frietjes
Paling in het groen
met frietjes
Roggevleugel
met blanke botersaus, groenten parels en natuur aardappelen
Steak tartaar
natuur, bereid of op Italiaanse wijze
Overige gerechten
Coupe Vanille
Huisbereid roomijs
Sabayon
met witte wijn, porto en vanille ijs
café glacé
Coupe Bresilienne
Coupe Dame Blanche
Crème Catalane
met citroen en kaneel
Tiramisù
met koffieparels
Coupe Kolonel
met Wodka of Cava
Moelleux met pure chocolade
met gelato van Amarena kersen
Tarte tatin
met gelato van kaneel
Lauwe geitenkaas
met raathoning en vijg
Assortiment kazen
koude tapa schotel
Italiaanse charcuterie en kaas
warme tapa schotel
calamares, loempia, en scampi fritti
Ceaser Salad
sucrine sla met tomaten, anjovis, pecorino, ceaser dressing en gebakken kip
Salade geitenkaas
gemengde sla, spek, appel en noten. Warme geitenkaas met gesmolten honing en lavendel.
Tagliatelle Bolognese
Pizza bianca
met knolselder crème, beukenzwam en huis gerookte kip.
Pizza di casa
met rucola, tomaat, olijven, gedroogde Italiaanse ham en buffelmozzarela.
Tagliatelle met truffeltapenade
buffelmozzarela, beukenzwam en room
Openingstijden
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 30 november 2025