Over Eat Things
Eat Things is een restaurant in 's-Gravenwezel dat bekend staat om zijn Franse en Italiaanse keuken, met een focus op kwaliteit en ervaring.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Voorgerechten
Beef Tataki van Chateaubriand
Met een Thaise dressing, sesamdressing, wakame, rijstpasta en groentjes.
Carpaccio van coquille
Met olijfolie, citroen, rijstazijn, crème van wasabi en limoen koriander met gefrituurde ui.
Carpaccio van ossenhaas
Met een truffeldressing, parmezaan, balsamico, rucola en kerstomaatjes.
Escargot uit zijn huisje
In een boterlook saus met champignons, platte peterselie en afgekruid met een kruidenmix.
Gebakken coquille
Op een wortelcrème met gemarineerde shiitake.
Gebakken coquilles
In een bouillon van rund met pastinaak en boschampignon.
Gegrilde groene asperges
Met Morbier kaas in de oven gesmolten, truffel dressing, balsamico en Kroatische ham.
Gekarameliseerd witloof
Met fijn gesneden ganzenlever, fleur de sel en balsamicoazijn.
Kroatische ham uit Drnis
“Exclusief product van Kroatië”. Gezouten, gerookt, gedroogd 18 maanden. Geserveerd met kerstomaatjes, rucola en een truffel tapenade.
Octopusarm gegaard en gebakken
Op een wortelcrème met zeekraal en balsamico, tijm en rozemarijn.
Scampi Diablo
In een lichte, pittige, romige tomatensaus met ui en paprika.
Tartaar van avocado
Met groene asperges, gerookte zalm en een champagnedressing.
Toast coquille
Met carpaccio van coquille, gebakken coquille, fris witloofslaatje en een dun sneetje ganzenlever.
Vol-au-vent van fazant
Met een focaccia toast en ganzenlever.
Hoofdgerechten
Bouillabaisse van 'De Chef'
(Kroatische wijzen). Met verse vis en schaaldieren in een pittige kruidige bouillon met tomaat en aardappelschijfjes.
Calamaris in zijn geheel gegrild
Met olijfolie, look en platte peterselie met warme groentjes en gebakken krieltjes apart geserveerd.
Chateaubriand “Eat Things”
Met tapenade van tomaat, parmezaan, rucola, balsamico, gebakken krieltjes en truffels.
Escalope alla milanese
Met tomatensaus, verse pasta en parmezaan.
Escalope parmigiano gegratineerd
Met zachte mosterd, broccoli, tomatensaus en parmezaan.
Gamba Buzara
Reuze gamba's in een (Kroatische) saus bereid op basis van witte wijn, tomaat, look en ajuin.
Gamba tropézienne gegrild
Met kruidenboter van 'De Chef', warme groentjes en gebakken krieltjes apart geserveerd.
Gebakken hertenkalffilet
Met een bereiding van veenbessen en shiitake en een in rode wijn gekookte wilde peer.
Kippenblokjes in een pittige pindasaus
Met rijst of noedels, atjar, koriander en gefrituurde ajuin.
Kort gebakken tonijn
Op gemarineerde boschampignons met soja en citroen.
Ossenhaasreepjes uit de wok
Met ajuin, tandoori kruiden, teriyaki en rijst.
Rib-eye gegrild, perfect gemarmerd
Vers van het mes en vol smaak. Met gebakken krieltjes, warme groentjes.
Steak tartaar van 'De Chef'
Pittig gerechtje met gebakken krieltjes en een fris slaatje.
Traag gegaarde Fazantfilet
Op een crème van wortel met in rode porto en balsamico gekarameliseerd witloof.
Vegetarische warme salade
Met verschillende groentjes en krieltjes gebakken en gekruid met basilicum afgewerkt met een truffel dressing en balsamico.
Wilde zeebaarsfilet gegrild
Op een bedje van warme groentjes, tomatensaus en krieltjes.
Desserts
Cheesecake van 'De Chef'
Met een bodem van speculaas, vers fruit en aardbeincoulis.
Créme Brulée artisanaal
Met gebrande kandijsuiker en een bolletje vanille-ijs.
Dame Blanche
Met warme chocoladesaus.
Moelleux van chocolade artisanaal
Met vanille-ijs en fruit.
Selectie van kazen
Met vijgenconfituur en een noten, rozijnentoast.
Overige gerechten
Caesar salade
Met gegrilde kip, parmezaan en een bieslookdressing.
Pasta carpaccio
Met tomatensaus, truffelolie, parmezaan, rucola en balsamico.
Reuze ravioli gevuld
Met ricotta, truffel, boschampignon. Overgoten met een parmezaan saus en afgewerkt met truffel.
Salade Thai beef (Chateaubriand)
Mix sla met een Thaise dressing, sesam dressing, fruit, koriander en gefrituurde ui.
Vegetarische pasta
Met verschillende groentjes en een kruidige tomatensaus afgewerkt met parmezaan.
Verse pasta truffel
In een parmezaan botersaus met boschampignons, truffelolie en truffel.
Openingstijden
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 30 november 2025