Over Brasserie De Schepper
Brasserie De Schepper in Schoten biedt een gevarieerd menu met gerechten voor ieder wat wils, van kroketten tot vleesgerechten en desserts.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Voorgerechten
Duo van wildpaté met uienconfituur en toast
Mousse van wilde eend en een gel van porto en croutons
Hoofdgerechten
Filet van wilde eend, saus uit de perigord, een peertje en crème van knolselder
Gemarineerde everzwijn haas “grand mère” met spruitjes, gesauteerd witloof en een peertje
Hazenrugfilet met beuling, fine champagne, savooi en een peertje
Medaglioni van kastanjes met boschampignons en een roomsaus
Sliptongen met hoeveboter, groene kruiden, citroen en een fris slaatje
Truffelravioli met boschampignons en een roomsaus
Desserts
Taartje van frangipane en appel met kaneelijs
Openingstijden
Maandag
Gesloten
Dinsdag
11:00 - 22:00
Woensdag
11:00 - 22:00
Donderdag
11:00 - 22:00
Vrijdag
11:00 - 22:00
Zaterdag
10:00 - 22:00
Zondag
10:00 - 22:00
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 30 november 2025