Il Divino di Milano

Assortiment Sorbet

Tiramisu

Appeltaartje

Met vanille ijs

Coupe colonel

Met Crystal Head vodka

Dame Blanche

Pralina alla sarda

Tortino al cioccolato

Zabaione van de chef

Kaasbordje

Pizza Margherita

Pizza Napoletana

Met ansjovis, kappertjes, olijven

Caprese con mozzarella di Bufala

pesto, datterinitomaat

Carpaccio di manzo

Rundscarpaccio met truffelolie, rucola en Parmezaanse kaas

Crocchette di Parmigiano

Pizza al tonno

Met tonijn, rode en witte ui, ansjovis, kappertjes en olijven

Pizza Caprese

Met buffelmozzarella, verse tomaat en basilicum

Pizza Luigi

Met gekookte ham, champignon, artisjok en olijven

Pizza quattro formaggi

4 Italiaanse kazen

Spaccata di Melanzana

aubergine, pittige provola en tomatensaus

trio di fegato

ganzenlever met vijgen, natuur en gerookte paling

Vitello tonnato

Pizza Bianca Salmone

Met gerookte zalm, courgette, burrata, tomaatjes en rucola

Pizza Calzone

Gevulde pizza met ricotta, mozzarella, ham, salami, artisjok en tomaat

Pizza Pancetta

Met paprika, witte en rode ui en gedroogde tomaat

Pizza salame piccante e gorgonzola

Scampi Fritti

Met verse tartaar

Pizza Scampi

Met cherrytomaatjes, straciatella, courgette bloem, courgette en bottarga

Pizza Vegetariana

Met zuiderse groenten

Spaghetti Napoli

Ook als voorgerecht aan 20.00

Canneloni

Met ricotta en spinazie

Penne Arrabbiata

Ook als voorgerecht aan 20.00

Pizza Carpaccio

Met Rundscarpaccio, mozzarella, parmezaan en rucola

Pizza Profumo

Met parmaham, rucola, parmezaan, cherrytomaat, truffelolie-

Ravioli Gratinati

vlees

Spaghetti Aglio olio peperoncino

Ook als voorgerecht aan 20.00

Tagliolini Pesto e salmone

pesto en zalm

Ostriche

Ierse oesters Mor ( 5 stuks)

Pizza Burrata e Tartufo

Met gerookte pancetta, burrata, truffeltapenade en paddenstoelmix

Spaghetti Carbonara

Ook als voorgerecht aan 21.00

Fegato

kalfslever Met cipolline Borettane en Xeres

Animelle

Kalfszwezerikken , parmezaanse risotto en groene asperges

Carpaccio di Cervo

hertencarpaccio, pecorinocreme, artisjokken en verse truffel

Pappardelle

worst met venkel en eekhoorntjesbrood

Pizza Porchetta

met eekhoorntjesbrood, kastanjecreme en verse truffel

Scaloppine al "Limone" o "Pizzaïola"

Scaloppine alla "Milanese"

Spaghetti vongole

Tagliatelle al Tartufo

met verse truffel

Ossobuco "Milano"

Spigola

Zeebaars met knolselderpuree, broccoli en mosselen

Pesce Spada

gegrilde zwaardvis, topinambur-creme, spinazie, aubergine creme en gedroogde tomaten

Scorfano

gegrilde roodbars, broccoli, asperges en anijs saus

Tonno

Tonijn, rucola, zoetzure uien, cherrytomaten en wasabi mayonaise

Carre d'Agnello

Lamscarré, fregola, stracciatella kaas en spugnola champignon

Tagliata di Entrecote

Met rucola, parmezaan en tomaten

Filetto di maialino iberico

iberishe varkensfilet, gegrilde groenten en balsamicoazijnsaus

Anatra Selvatica

wild eend met bospaddestoelen en groenten

Filetto grigliato "pizzaiola" "peper" of "Diavola"

Antipasto Misto

Filetto di Cervo

hertenfilet, seisoengronten