Miyaki

sushi mix

tempura mix

hoofdgerecht (vis of vlees)

Kies tussen vis of vlees.

dessert

Chef’s Choice variant voor vegetariërs

Avocado Maki

Avocado

Avocado Salade

Salade met avocado en wasabimayonaise

Avocado Temaki

Avocado

California Maki

Kingkrab, avocado, komkommer, viseitjes en mayo

California Temaki

Kingkrab, viseitjes, komkommer, avocado

Chuka Wakame

Gemarineerde zeewiersalade

Ebi Furai

Gefrituurde grote garnalen in een jasje van ei en broodkruimels

Ebi Furai Maki

Gefrituurde garnalen, kimcheemayo

Ebi Tempura

Tempura van grote garnalen

Edamame

Japanse sojabonen

Gohan

Witte rijst met sesamzaad

Golden Diamond Maki

Foie gras met truffelpasta, rucola, avocado

Groene curry met garnalen

Pikante curry met garnalen

Groene curry met groenten

Pikante curry met groenten

Groene curry met kip

Pikante curry met kip

Gyoza

Japanse vleespasteitjes

Gyu Maki

Beef carpaccio met truffelpasta, avocado, rucola

Gyu Teriyaki

Gegrilde ossenhaas (180 gr)

Hotategai Mayuyaki

Gegrilde Sint Jacobsschelp

Kani Salade

Salade met kingkrab en Japanse mayonaise

Kappa Maki

Komkommer

Maguro Temaki

Rauwe tonijn

Maguro Teriyaki

Gegrilde tonijnfilet

Mini Loempia’s

Miso soep

Japanse bouillonsoep op basis van sojabonen

Namakaki

Verse oester met ponzusaus (per stuk)

Nigiri Ebi

Nigiri scampi

Nigiri en maki mix van 24 stuks

(meestal voor 2 personen)

Nigiri en maki mix van 40 stuks

(meestal voor 4 personen)

Nigiri Hotate

Nigiri Sint Jacobsschelp

Nigiri Ikura

Nigiri met zalmeitjes

Nigiri Maguro

Nigiri rauwe tonijn

Nigiri Mix

Nigiri mix van 5 variaties

Nigiri Sake

Nigiri rauwe zalm

Nigiri Sake Aburi

Nigiri met geflambeerde zalm

Nigiri Salmonbelly

Nigiri met geflambeerde zalmbuik (beperkt in aantal)

Nigiri Tamago

Nigiri met Japanse omelet

Nigiri Unagi

Nigiri paling

Rode curry met garnalen

Mild pikante curry met garnalen

Rode curry met groenten

Mild pikante curry met groenten

Rode curry met kip

Mild pikante curry met kip

Roergebakken sobanoedels

Roergebakken wokgroenten

Sake Avocado Maki

Rauwe zalm en avocado

Sake Maki

Rauwe zalm

Sake Temaki

Rauwe zalm

Sake Teppanyaki

Gegrilde zalmfilet

Salmon Avocado Salade

Salade met avocado, rauwe zalm en wasabimayonaise

Salmonskin Maki

Krokant zalmvel

Salmonskin Temaki

Krokant zalmvel

Sashimi Hotate

Sashimi van rauwe Sint Jacobsschelp

Sashimi Maguro

Sashimi van rauwe tonijn

Sashimi Mix

Sashimi mix van 3×3 stuks

Sashimi Sake

Sashimi van rauwe zalm

Sashimi Tamago

Sashimi van Japanse omelet

Softshell Crab Maki

Gefrituurde krab, viseitjes, sla, komkommer, avocado

Softshell Crab Temaki (2 stuks)

Gefrituurde krab, viseitjes, komkommer, avocado

Spicy Salmon Maki

Pikante zalm

Spicy Tuna Maki

Pikante rauwe tonijn

Tamago Maki

Japanse omelet

Tekka Maki

Rauwe tonijn

Tempura Ebi Maki

“Dragon Eyes” Gefrituurde garnalen, kimchee, in een krokant tempurajasje

Tempura Ebi Temaki

Gefrituurde garnaal, kimchee

Tempura Mix

Mix van tempura van vis en groenten

Tom Yum Kung soep

Mild pikante Thaise soep met garnalen

Tori Age

Artisanale kip nuggets

Tori Teriyaki

Gegrilde kipfilet

Tuna Avocado Maki

Rauwe tonijn en avocado

Tuna Avocado Salade

Salade met avocado, rauwe tonijn en wasabimayonaise

Tuna Tataki

Kort gegrilde tonijn met pikante ponzusaus

Unagi Maki

Paling

Unagi Temaki

Paling

Usuyaki

Gegrilde ribeye met een vulling van naaldchampignons, prei en look

Yakitori

Kippenspiesjes met yakitorisaus

Yasai Tempura

Tempura van verse seizoensgroenten

Yasai Yaki Meshi

Gebakken rijst