Over De Engel
Restaurant De Engel in Zandhoven staat voor genieten in een eigentijds interieur met een stijlvol karakter.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Voorgerechten
6 gegratineerde oesters
(bereidingstijd 20 min.)
6 Zeeuwse oesters (creuses)
(seizoen)
Ambachtelijke garnaalkroketten
Carpaccio van rundsvlees
Met ruccola en parmezaan-schilfers.
Carpaccio van rundsvlees met rucola en parmezaanschilfers
Cocktail van grijze Noordzeegarnalen
Duo van kaas en garnaalkroket
Garnaalkroketten 'De Ambachterie'
Thuis te frituren
Gegratineerde oesters (6 stuks)
Gerookte zalm
Kaaskroketten 'De Ambachterie'
Thuis te frituren
Kroketjes van 4 kazen
Oesters (6 stuks)
Paté van fazant
(appel en peer confit / crumble van speculoos)
Paté van fazant, confi van appel en peer, crumble van speculoos
Quiche Lorraine
Quiche met zalm en prei
Rundscarpaccio of Kreeftencocktail
Scampi in zachte curry
Sint jacobsnootjes met kruidenboter
(6 stuks)
Slaatje zalm Belle – Vue of Carpaccio van rundsvlees met rucola en parmezaan
Tomaat garnaal
(per stuk)
Wildkroketjes met wintersalade
Hoofdgerechten
Everzwijnfilet Fine Champagne met wintergarnituur
Kabeljauw met grijze garnalen en witte wijn
Lamsfilet met jus van tijm en seizoensgroenten met kroketjes of Lotte met jus van schaaldieren en fijne groenten met puree
Mosselen
Heerlijke mosselen vanaf woensdag 25/06/2025!
Ribbetjes
Met honing en gepofte aardappel met kruidenboter.
Scampi De Engel
Met getomateerde lookroomsaus, licht pikant.
Schartongrolletjes met kreeftensaus
Varkenshaasje met pepersaus en winterse groenten
Varkenshaasje “ Blackwell”, witlofsla , kroketjes of Waterzooi van vis met gekookt krieltje
Vispannetje 'De Engel'
Vol au vent
Desserts
Cheesecake
met frambozenijs en crunchy frambozen
Cheesecake met frambozen
Chocolade mousse of Irish coffee
Chocolademousse
Coupe advocaat
Coupe brésilienne
Coupe mokka
Coupe vanille
Crème brûlée
Dame Blanche
Feestelijke chocolademousse
Fruitsla natuur
Ijspralines
by Ijstaartenhuis
Kinder Dame Blanche
Kinder ijsje
Sablé frambozenkaastaart
Tiramisu
Warme appeltaart
geflambeerd met calvados en vanilleijs
Overige gerechten
Tomatenroomsoep met balletjes
Erwtensoep
(croutons / rookworst / spekjes)
Kinderspaghetti
Kipfilet met appelmoes
Huisgemaakte kreeftensoep
(per liter)
Kreeftensoep
Fish and chips
Steak
Spaghetti bolognaise
Wok vegetarisch met vegi kipblokjes
Witloof in de oven
Ceasar salade
Salade met geitenkaas en spek
Vol au vent van hoevekip met verse balletjes
Halve Kreeft
BelleVue of Thermidor of Lookboter
Kipfilet met saus naar keuze met een fris slaatje
Wok met zalm en scampi Thaise wijze
Koolvisfilet op Vlaamse wijze
(gekarameliseerde ui en witte wijn saus)
Steak tartare (koude bereiding)
Varkenshaasje met saus naar keuze met een fris slaatje
Mosselen natuur
Schartong met kreeftensaus en gerookte zalmsnipers
Vispannetje
Waterzooi van vis
Stoofpotje van wild met bijpassend garnituur
Gegrilde zalmfilet dijonnaise
Mosselen curry
Mosselen De Engel
(lichte roomsaus, fijne groentjes)
Mosselen look
Mosselen Provençale
Mosselen Thaise wijze
(paprika , citroengras, rode curry , koriander)
Mosselen witte wijn
Steak (Belgisch wit/blauw)
Fazant Brabançonne
Tomaat gevuld met grijze Noordzeegarnalen
Kabeljauw met preistamppot, Hollandse saus, grijze garnalen
Hazenrugfilet Harlekijn
Gebakken Noordzeetong Meunière (350 gr)
Hertfilet Fine Champagne
Ossehaas - Filet pur (Belgisch wit/blauw)
Hele Kreeft
BelleVue of Thermidor of Lookboter
Zalm, tong, kabeljauw
Openingstijden
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 1 december 2025