Over STOOK
Stook Koffie Roostery is een koffiehuis in Rustenburg dat bekend staat om zijn unieke koffie-ervaring.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Voorgerechten
Ambachtelijke kaaskroket (2st.)
Romige kaaskroketten, afgewerkt met gefrituurde peterselie.
Beef Pork Skewer
Fijn gesneden dry-aged entrecote en huisgerookt spek, gegrild op een spies. Afgewerkt met chimichurri-mayonaise voor een extra smaakexplosie.
Naanta pulled pork
Heerlijk traag gegaard duroc varkensvlees in een heerlijk naanta broodje.
Steak Tartaar Vleesgegroet
Op basis van handgesneden vers rundsvlees. Op smaak gebracht met een vleugje beenmerg voor extra diepte.
Varkenswangkroketjes
Ambachtelijke duroc varkenswangkroketjes, afgewerkt met spicy mayonaise.
Verse beuling op geroosterde appeltjes
Zachte, huisgemaakte beuling, geserveerd op een bed van geroosterde appeltjes.
Hoofdgerechten
Côte à l'os (2 personen)
Belgisch witblauw, 4 weken dry aged, +/- 1kg
Entrecote
Belgisch witblauw, 300gr
Filet pur
Belgisch witblauw, 250gr
Spareribs
Spareribs duroc d' olives
Steak
Belgisch witblauw, 300gr
Stoofvlees
Huisbereid brouwers stoofvlees
Thoma pork
Duroc d' olives, 10 dagen dry aged
Videe
Huisbereide hoeve videe
Vleesgegroet burger
Verse huisbereide hamburger met huisgerookt spek
Zalm op cederhout
Zalmfilet op cederhout gegrild
Overige gerechten
Frietjes
Frietjes gebakken in ossenvet
Slaatje
Fris slaatje
Gegrilde groenten
Vers gegrild
Truffel frietjes
Parmigiano Reggiano – Truffelmayonaise
Jungle burger
Dinosaurus burger met frietjes
Kids burger
Donutburger met broodje en frietjes
Openingstijden
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 1 december 2025