Den Boer van Zoersel

Carpaccio Black Angus

(Parmezaan, olijfolie, rucola, pijnboompitten en zongedroogde tomaten)

Tomatenroomsoep met balletjes

Carpaccio “Black Angus”

Duo kaas en garnaalkroketten

Garnaalkroketten

Kaaskroketten

Scampi Curry

Scampi look – of lookroom

Scampi “Den Boer” – tomatenroomsaus licht pikant

Toast gerookte zalm

Tomatensoep met balletjes

Vitello tonnato

Chateaubriand Black Angus

(Met een variatie aan sausjes, kroketten en frieten, witloofsla en gemengde sla)

Dubbele kipfilet

(Variatie aan sausjes, kroketten en frieten, witloofsla en gemengde sla)

Entrecote Limousin

(Variatie aan sausjes, gemengde- en witloofsalade, kroketten en frieten)

Gebakken zalmfilet

(Met béarnaisesaus, witloofsalade, frieten en kroketten)

Kabeljauw

(met witte wijnsaus, aardappelpuree)

Scampi ‘Den Boer’

(kroketten en frieten)

Steak Black Angus

(Variatie aan sausjes, kroketten en frieten, witloofsla en gemengde sla)

Vispannetje

(Met wijnsaus, frieten en kroketten)

Coupe vanille

Dame Blanche

(Drie bollen met slagroom en verse chocoladesaus)

Tiramisu met speculaas

Trio van huisbereide desserten

Café Glacé

Cheesecake

Chocolade moelleux

Coupe Advocaat

Coupe Bresilliènne

Coupe vanille of mokka

(drie bollen)

Coupe verse aardbeien

Crème Brulée

Dame blanche

Kinderijsje

(tot 12 jaar) (twee bollen vanille, lolly en discobollen)

Met ijs

Met ijs en warme chocoladesaus

Met ijs en warme krieken

Normandische pannenkoek

(calvados en appeltjes)

Pannenkoeken / wafels

van 14u00 tot 17u00 Met suiker of siroop of Nutella of confituur

Supplement slagroom

Tiramisu

(met speculaas)

Warm appelgebak

(slagroom, ijs)

Bourgondische bitterballen

(6st)

Calamares

(8st)

Curryworst met frietjes

Portie kibbelingen

Portie mini-loempia’s

Fishsticks

Croque Monsieur

(met garnituur)

Kinderspaghetti

Croque Hawaii

(met garnituur)

Croque Madame

(met garnituur)

Uitsmijter

(met garnituur)

Kindervidee

Club Bagnat

met bacon, sla, tomaat, ei en mayonaise

Club Vitello

Kinderribbetjes

(verse ananas en frieten, kroketten, puree of aardappel in de schil)

Kipfilet met appelmoes

Club Zalm

Omelet ‘Den boer’

– groenten, spek, kaas

Toast champignon

Toast Cannibale

Spaghetti bolognaise

Penne pesto

(rucola, zongedroogde tomaten, mozzarella, pijnboompitten)

Caesar Salade

Salade geitenkaas met spek, appel

Salade met kip en verse ananas

Salade Kibbeling met tartaarsaus

Stoofvlees met trappist van Westmalle

Vol-au-vent

Penne “Den Boer”

(tomatenroomsaus, licht pikant, scampi, kip)

Salade “Den Boer”

(Gandaham, scampi, zalm)

Spaghetti gamba’s met tomatensaus

Steak tartaar

Angus hamburger « Den Boer »

(kaas, BBQ saus, groenten, ei)

Konijn op grootmoeders wijze

(appelmoes)

Ribbetjes met verse ananas

Varkenshaasje

(Keuze uit pepersaus, champignonsaus, vleesjus, bearnaise, currysaus of ‘den boer’ saus)

Scampi look

(of lookroom)

Scampi “Den Boer”

(tomatenroomsaus, licht pikant)

Gamba’s à la plancha

Tagliata van steak Black Angus

(rucola, zongedroogde tomaten, parmezaan)

Sliptongen met tartaarsaus

Entrecôte ‘grain fed’

(Keuze uit pepersaus, champignonsaus, vleesjus, bearnaise, currysaus of ‘den boer’ saus)

Filet Pur Black Angus

(Keuze uit pepersaus, champignonsaus, vleesjus, bearnaise, currysaus of ‘den boer’ saus)

Diverse soorten gerookte vis

Fijne vleeswaren

Gevulde eitjes

Mini dessertjes

Parelhoen met saus naar keuze

Pasta met scampi

Vispannetje met wittewijnsaus

Zalm “Belle vue”