Over Hotel Mardaga
Hotel Mardaga is een gastronomisch restaurant dat verfijnde Franse en Belgische gerechten serveert, met een focus op verse en seizoensgebonden ingrediënten.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Voorgerechten
Langoustine
pompoen | vadouvan | bieslook
Schotse zalm
zuurkool | peterseliewortel
St-Jacobsvrucht
gerookte paling | selder | appel
Hoofdgerechten
Hertenkalf
pastinaak | rode kool | poivrade
Desserts
Donkere chocolade
amandel | veenbes
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 23 november 2025