Domein de Bever

Appelgebak

Dag gebak

Kinderspiesje hartig

ham, worst, kaas, tomaat, komkommer

Tomatensoep met balletjes

Hazelino gebakje

Kinderspiesje zoet

poffertjes, vers fruit, poedersuiker

Kinderijsje

2 bollen vanille-ijs, aarbeiensaus, discodip, slagroom, ijskoekje

Croque

met ketchup

Soep van de chef

wisselende dagsoep vd chef

Wafel poedersuiker

Kinderwafel

poedersuiker, slagroom, discodip en een verrassing

Omeletje

2 eieren, 2 sneetjes wit brood

Spiegeleitje

2 eieren, 2 sneetjes wit brood

Tomatensoep

geserveerd met brood

Nougatine ijstaart

Uiensoep

geserveerd met gegratineerd brood

Coupe Breslienne

3 bollen vanille-ijs, caramelsaus, crunch nootjes, slagroom, ijskoekje

Dame Blanche

2 bollen vanille-ijs, 1 bol chocoijs, chocosaus, slagroom, chocosnippers, ijskoekje

Omeletje ham/kaas

2 eieren, 2 sneetjes wit brood, ham en kaas

Spiegeleitje ham/kaas

2 eieren, 2 sneetjes wit brood, ham en kaas

Wafel chocosaus en slagroom

Choco lava-cake

met een bolletje ijs en slagroom

Coupe Advocaat

3 bollen vanille-ijs, advocaat, slagroom, amandel, ijskoekje

Frietjes kroket of frikandel

met een sausje naar keuze

Frietjes met een vleeskroket

met een sausje naar keuze

Frietjes met frikandel

met een sausje naar keuze

Wafel advocaat en slagroom

Frietjes kipnuggets

met een sausje naar keuze

Frietjes met kipnuggets

met een sausje naar keuze

Dubbele croque

2 x croque, keuze uit boerenbruin of boerenwit brood, ketchup

2 vleeskroketten met brood naar keuze

Omelet ham-kaas met boerenbrood

Dubbele croque hawai

2x croque met ananas, keuze uit boerenbruin of boerenwit brood, met ketchup

Spiegelei ham-kaas met boerenbrood

Bruschetta

-tomaat, pesto, basilicum -ger zalm, aioli, rode ui, kappertjes -italiaanse ham, rode pesto

Coupe aardbeien (seizoen)

3 bollen vanille-ijs, aardbeien, slagroom, ijskoekje

Coupe Blauwe bessen (seizoen)

3 bollen vanille-ijs, blauwe bessen, slagroom, ijskoekje

Kaasplankje

3 soorten kaas, druiven, mosterd

Nacho's

vega

Wafel aardbeien en slagroom

seizoen

Wafel Blauwe bessen en slagroom

seizoen, blauwe bessen van de overkant van Jan Janssen

Breekbrood

met pesto, kruidenboter en aioli, voor 2 of meer personen

Sparerib

halve gemarineerde sparerib, frietjes en mayo

Boerenbrood de Bever

ham-kaas, spekjes, ui, paprika, champignons en tomaat

Carpaccio

salade, carpaccio, parmezaanse kaas, zongedroogde tomaatjes, kappertjes, pijnboompitjes, truffelmayo, geserveerd met brood

Broodje brie uit de oven

brie, sla, noten, pijnboompitjes, honing en courgette

Scampi in knoflooksaus

geserveerd met brood

Omelet de Bever met boerenbrood

ham-kaas, spekjes, ui, paprika, champignons en tomaat

Spiegelei de Bever met boerenbrood

ham-kaas, spekjes, ui, paprika, champignons en tomaat

Broodje carpaccio

salade, carpaccio, parmezaanse kaas, zongedroogde tomaatjes, kappertjes, pijnboompitjes, truffelmayo

Broodje gerookte zalm

sla, zalm, kappertjes, rode ui en cocktaildressing

Broodje kipreepjes

kipreepjes, sla, ananas, ui en honingmosterddressing

Borrelplank

Broodje hamburger

2 hamburgers, salade, gebakken ui, cocktaildressing

Salade Brie

brie, noten, pijnboompitjes, honing en courgette, geserveerd met brood

salade du chef

gebakken appel, zongedroogde tomaat, courgette, gekarameliseerde amandel, balsamicomayo, geserveerd met brood

Kipsaté

met satésaus, atjar, gebakken uitjes en kroepoek

Salade gerookte zalm

salade, zalm, kappertjes, rode ui en cocktaildressing, geserveerd met brood

Salade kipreepjes

kip, ananas, ui, honingmosterddressing, geserveerd met brood

Schnitzel

met saus naar keuze: champignonroomsaus, pepersaus, stroganoffsaus

Biefstuk

met saus naar keuze: champignonroomsaus, pepersaus, stroganoffsaus

Kabeljauw uit de oven

met mosterdsaus

Spareribs

gemarineerd door de chef

Varkenshaas

met een sausje naar keuze: champignonroomsaus, pepersaus of stroganoffsaus

Zalm

zalm op de huid gegrild met limoensaus

Varkenshaas deluxe

met gebakken champignons, ui en spek

Mixed grill

varkenshaas, biefstuk, sparerib, kipspies, gebakken ui en paprika, knoflooksaus en bbq saus

V-Pork (SPECIALITEIT)

van de grill met tuinkruidenroomsaus

1 Worstenbroodje/2 worstenbroodje

met ketchup

Bitterballen 10/20

met mosterd

Frikandelletjes 10/20

met mayo

Gemengde snacks 10/20

bitterbal, bami, nasi, kipnugget, frikandel met curry en mayo

Loempiaatjes 10/20

vega met chilisaus

Supplement bolletje vanille-ijs

Supplement slagroom

Zakje chips

paprika of zout