Over Bar Gustaf
Bar Gustaf is een trendy bar en restaurant in het hart van Hasselt, bekend om zijn selectie van traditionele Belgische gerechten en een breed scala aan dranken.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Soep van de dag
Zoete aardappelfrietjes
truffelmayo, parmezaan
Mini kroket Iberico
Pepermayo, 4 stuks
Arrosticini
Gegrilde lamsspiesjes, chilimayo/tzatziki
Naanbrood & dips
Hummus, tzatziki, tomatentapenade
Thaise kippensoep
Calamares
Tartaar, citroen
Nacho’s
Guacamole, cheddar, zure room, jalapeños, tomaat
Tagiolini bolognaise
Al ragú
Rigatone arrabbiata
pittige tomatensaus, basilicum
Kaaskroketten Tartaar
Tagliolini carbonara
Italiaans spek, parmezaan
Burrata
Tartaar van tomaat, kruidenolie
Lasagne vegetarisch
Pasta Gustaf classic
tomaat/mozzarella
Carpaccio runds Black Angus
Garnaalkroketten Cocktail
Pasta pomodoro
burrata - basilicum
Rigatone arrabbiata/spek
Vitello tonnato
Tonijnmayo, rucola, parmezaan
Raviolini ricotta, spinazie
Lasagne bolognaise
Al ragú
Rigatone salsiccia
Italiaans venkelgehakt
Vol-au-vent
frietjes
Salade Greek
Feta, olijven, rode ui, paprika
Rigatone arrabbiata/kip
Rundsstoofvlees
Donker bier, siroop, frietjes
Steak tartare
Handgesneden rundsvlees, frietjes
Tagliolini Tartufo
Truffel à la crème, parmezaan
Lasagne kip
tomaat/mozzarella
Tagliolini scampi
Seizoensgroenten
Salade Caesar
Gegrilde kip, parmezaan, sla, croutons
Salade Gustaf
Warme kippenreepjes, verse ananas, cocktail
Pasta scampi
vodka
Salade geitenkaas
Luikse siroop, appel, pecannoten, spek
Salade scampi
Spek/appel
Tagliolini Tartufo Spek
Truffel à la crème, parmezaan
Thai beef salade
Soja, sesam, chili, gember
Spare ribs
zoetgelakt, frietjes
Souvlaki Griekse salade
Salade Niçoise
kort gebakken tonijn, boontjes, anjovis, rode ui, kappertjes
Openingstijden
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 23 november 2025