Over Brasserie De Boulevaer
Brasserie De Boulevaer is een charmante eetbestemming, bekend om zijn heerlijke ambiance en uitzonderlijke service.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Salade met rode ui
honingvinaigrette
Verse frietjes met mayo
Sauzen
gebakken oesterzwammen, peperroom, handgeklopte bearnaise of stroganoff
Warme seizoensgroentjes
Tiramisu
Dame blanche
vanilleijs, chocoladesaus
Bruschetta
tomaat, look en basilicum
Café Liegeois
huisspecialiteit!
Kaaskroket
parmezaan
Calamares fritti
verse tartaar
Spaghetti bolognaise
Huisbereide kroketten
Kaaskroketten parmezaan, salade, tartaar
Carpaccio van rund
truffelmayonaise
Garnaalkroket op Oostendse wijze
huisgemaakt met minstens 40% grijze garnalen
Scampi “diabolique”
Lasagne
Penne arrabiata
spek pikant
Balletjes in "Haspengouwse siroop"
compote
Hamburger ribeye
tallegio en pancetta
Vol au vent classic
grootmoeders wijze
Fritto misto
calamares, scampi, tartaar
Italiaanse salade
parmaham, scampi, parmezaan, vinaigrette
Ravioli
ricotta, spinazie, salieboter
Linguini scampi Siciliana
tomaat, look, oregano
Melanzane parmigiana
pasta, aubergine, mozarella en tomatensaus
Plank van de chef
vleeswaren en warme hapjes
Steak tartaar à la minute
Ribbetjes
huisgemarineerd, koolsalade en BBQ-saus
Brochette van filet pur
(250 gr.)
Osso bucco
met pasta, kalfsschenkel / wortel / selder / tomaat
Entrecote
(380 gr.)
Filet pur
(300 gr.)
"Holsteiner rund"
Openingstijden
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 14 december 2025