Over Brasserie Blomme
Brasserie Blomme is een gezellige brasserie waar Belgische en Franse klassiekers samenkomen in een warme, eigentijdse setting.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Voorgerechten
Bordje met drie hapjes
Mozaïek van zalm en tonijn, bietjes, feta
Gebakken eendenlever, fris appelslaatje, portsausje
Huisbereide garnaalkroketten met gefruite peterselie
Rundscarpaccio met Harry's Bar saus, parmigiano, basilicum
Thais slaatje met krokante scampi
Verse pasta, gamba's, bisquesaus
Hoofdgerechten
Gegrilde roodbaars
knolselder, pasta en boschampignons
Hertfilet in kruidenkorst
gekonfijt witloof, spruitjes, jus met jenever
Entrecôte Simmenthal gegrild
Filet pur Simmenthal gegrild
Gegrilde lotte met verse pasta en truffelroomsaus
Gegrilde zeebaars, gestoofde prei, Champagnemousseline
Ossobuco met verse pasta en gremolata
Paling in 't groen
Wagyu burger, coleslaw
Desserts
Panna cotta
Champagne gel, exotisch fruit, passievrucht coulis
Bordje met vier geaffineerde kazen
Carpaccio van ananas met vanilleroomijs
Crème brûlée
Dame Blanche
Sabayon
Sorbet
Overige gerechten
Gegrilde steak
fris slaatje, groene pepersaus, frietjes
Kalfsblanquette
Mosselen natuur
super 1kg, frietjes
Oosterse heldere bouillon
Slaatje met gebakken witte worst
Verse pasta alla puttanesca
Openingstijden
Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Donderdag
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Vrijdag
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
Zaterdag
19:00 - 23:00
Zondag
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 2 december 2025