Grootmoeders Keuken

Agnolotti gorgonzola & noten

Agnolotti porcini

Agnolotti truffel

BB Gegrild varkenshaasje, BBQ-jus, gebakken krieltjes, knolselderzalf, winterse groentjes

BB Gegrilde scampi’s, BBQ-saus, tagliatelle, winterse groentjes

BB Gelakte Burning Butcher balls,spekaardappels, gepofte pompoen en boschampignossaus

BB Low & slow ribs, gebakken zoete aardappelblokjes, gegrilde pijpajuin

Bressekip met aardappelen en groenten

Cannelloni ricotta & spinazie

Cannelloni vlees

Chipolata met puree, wortelen en erwten

Escalope Milanaise met tagliatelle

Filet van eend met wintergarnituur

Filet van fazant met wintergarnituur

Gebakken kipfilet met italiaanse saus en tagliatelle

Gehaktbal gevuld met tomaat en mozzarella met pasta

Gehaktballen mini in tomatensaus met puree

Gehaktballetjes in mosterdsaus met puree

Gemarineerde kip met curry, groentjes en rijst

Gevulde kalkoenfilet met wintergarnituur

Gevulde Mechelse koekoek, gratin en groentjes

Hamrolletjes witloof in een kaassaus en puree

Kabeljauw met mosterdsaus en venkel

Kabeljauw met witte wijnsaus, spinazie en puree

Kalkoen ‘fine champagne’

Met traditionele garnituren

Kalkoenfilet met choronsaus, gebakken aardappelen en groentjes

Kip met gele curry en rijst

Kipbrochette met rijst en italiaanse saus

Kippen cordon bleu met ratatouille en tagliatelle

Kippenboomstammetje met wortelen, erwten en puree

Lamskoteletjes met aardappelen en groenten

Lasagne aubergines

Lasagne bechamel

Lasagne spinazie & ham

Lasagne traditioneel

Lasagne witloof & talegio

Macaroni met ham in kaassaus

Mexicaanse gewokte kip in zoetzure saus met rijst

Penne 4 fromages

Penne napoletana

Ravioli ricotta & spinazie

Ravioli vlees

Ravioli zalm

Roulade aubergines

Roulade florentine

Rundstong in madeirasaus en puree

Scampi in zachte curry met tagliatalle

Scampi met groene currysaus en rijst

Scampi van de chef met pasta

Scharrolletjes met puree

Sliptong met verse puree

Spaghetti bolognaise

Stoofpotje van hert met wintergarnituur

Stoofpotje van konijn met appelmoes en puree

Stoofvlees met appelmoes en puree

Thaise kip met gembersaus

Thaise scampi met oestersaus

Tongrolletjes

In witte wijnsaus

Tongrolletjes gevuld met puree

Varkenshaasje aardappelen en groentjes

Varkenswangetjes met Gouden Carolus en wortelpuree

Vispannetje met kreeftensaus

Vlaamse hutsepot met braadworst

Vleesbrood met erwten, wortelen en puree

Vogelnestje met puree

Vol-au-vent met puree

Worst met appelmoes en puree

Worst met wortelstoemp

Zalm met sausje van de chef en pasta

Zalm pesto met tagliatelli

Appelstrudel dessert

Brésilliennetoetje

Chocolade verrassing

Onze lokale bakker maakt deze met veel liefde en passie (indien geen fan van chocolade is er een mango en passievrucht alternatief)

Chocolademousse

Chocolademousse glas

Chocolademousse met advocaat

Chocolademousse zonder toegevoegde suiker

Chocolademousse “Zwarte woud” met brownie glas

Crème brulee-chocolademousse

Kerstverassing

Mousse Irish coffee glas

Panna cotta aardbei

Rijstpap met krieken

Sabayon met Noordse krieken

Tiramisu caramel glas

Tiramisu fine Champagne glas

Tiramisu met crumble van speculaas

Tiramisu met cuberdon

Tiramisu speculoos

Tiramisu zonder suiker

Toetje van het huis (mascarpone met advocaat)

Napoletana saus

Napoletana roomsaus

Aardappelpuree

Wortelpuree

Spinaziepuree

Bolognaise saus

Aardappelgratin van polderaardappelen

Mini croque monsieurs

Party kids

Bruschetta geitenkaas-spek

Erwtjes & worteltjes gestoofd met ajuin

Fijne boontjes gestoofd met spekblokjes en ajuin

Spruitjes met spekjes

Bruschetta met chorizo en tomaat

Mini bouchée kaas

Witloof gestoofd

Arancini kaas

Bruschetta met tomaat en garnalen

Mezze lune parmesan

Bladerdeeghapjes extra assorti vlees-vis

Mini tartelette bolognaise

Salade geitenkaas en honing-mosterd

Salade met gegrilde kip, mango en vinaigrette

Zuurkool garni + puree

Mini bouchée garnaal

Mezze lune reuze scampi

Zwitserse schijf met appelmoes en puree

Mini wraps met kruidenkaas en kippenwit/zalm/ham

Mini kaashoorntjes

Fitmeal pastinaakpuree met balletjes

Mini hotdogs

Salade gerookte zalm en fruit

Mini hamburger met cheddarkaas

Fitmeal bloemkool macaroni

Fitmeal kippenburger met groene curry en prei

Fitmeal Spaanse balletjes met tomatensaus

Fitmeal spaghetti bolognaise

Mini pita broodjes met kipkebab

Mini visschelpjes assorti

Fitmeal Spekrol met bloemkoolrisotto en broccoli

Bladerdeeghapjes boter assorti

Mini kerstboompjes

Mini coquilleschelpjes

Fitmeal kip met gele curry en groene groenten

Fitmeal Kipfilet met groenten en kruidige tomatensaus

Fitmeal Zalige curry met kip en rijst

Kaasschotel met Franze kazen & garnituur

Fitmeal Kabeljauw met pesto van geroosterde knoflook en amandel

Bladerdeeghapjes extra assorti vis

Fitmeal Scampischoteltje met pindausaus

Fitmeal Zalm met knolserderpastinaakpuree en spinazie

Aperitiefhapjes assorti

Courgettesoep

Kervelsoep

Seizoenssoep – herfst (butternut)

Tomatensoep met balletjes

Wortel-knolseldersoep

Gerookte zalm

Heerlijk huisbereid gerookt met infusie van doornbes, zalf van mierikswortel en roze peper

Paté

Met garnituur

Tussengerecht soep

(kreeft of vissoep)