Over De Lieve's Bistronoom
De Lieve's Bistronoom is een restaurant waar de seizoenen het menu bepalen, met een focus op seizoensgebonden producten en een warme, uitnodigende sfeer.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Voorgerechten
Trio van eetlustopwekkertjes
Uiensoep
Carpaccio van hertenkalf, truffelolie, rucola, Parmezaanse kaas en zongedroogde tomaat
Winterse uiensoep
Hoofdgerechten
Hertenragout, zijn klassieke wild garnituur
Kort gebakken scampi’s met krokante groentes
Half open ravioli van boschampignons, gevogeltejus verfijnd met eendenlever
Op zijn vel gebakken kabeljauwhaasje, knolselder in verschillende bereidingen, witte wijnsaus
Rose gebraden filet van hertenkalf, butternut, grondwitloof, spruitjes, zijn jus met oude port
Half open ravioli van champignons, gevogeltejus opgewerkt met groene kruiden
Rosé gebraden eendenborst, butternut, peertje in de rode wijn gesmoorde spruitjes en mini-grondwitloof
Desserts
Knapperig appeltaartje verfijnd met amandel en bolletje roomijs van amandel
Assortiment van kaas met zijn rozijnenbrood
Knapperig taartje van walnoten, roomijs van amandel
Assortiment van kaas met rozijnentoast
suppl. € 5,00
Koffie of thee met zoetigheden
Taartje van chocolade, karamel en walnoten, roomijs van amandel
Overige gerechten
Menu zonder ****
Menu met ****
Openingstijden
Maandag
12:00 - 16:00
18:15 - 00:00
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
Gesloten
Donderdag
12:00 - 16:00
18:15 - 00:00
Vrijdag
12:00 - 16:00
18:15 - 00:00
Zaterdag
12:00 - 16:00
18:15 - 00:00
Zondag
12:00 - 16:00
18:15 - 00:00
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 3 december 2025