Over Brasserie Juste
Brasserie Juste biedt een gezellige sfeer met een focus op lokaal talent en kwaliteitsgerechten.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Crème brulée
Madagascar vanille
Chocolademoelleux
Vers vanille-ijs
Dame blanche
Vers vanille-ijs - chocolade - slagroom
Pomme Normandie
Vanille ijs
- pinda - karamel
Goujonettes van kabeljauw
Verse tartaar
Pizza bianco
Zure room - beukenzwam
Warme camembert
krententoast
Huisgerookte zalm
Brioche toast
Kroket van noordzeegarnaal
Plankje charcuterie
Selectie huisgemaakte charchuterie
Rundscarpaccio
Parmezaan - tomatenchutney
Vitello Tonato
Kalfsvlees - tonijnsaus
Handgesneden rundstartaar
Salade - frietjes
Gegrilde varkenskroon
'Vlaams ardennenvarken' Seizoensgroenten - pickels - kroketjes
Vol au vent
salade - frieten
Kabeljauwhaas
seizoensgroenten - puree
Filet pur - Holstein
salade - frieten pepersaus / bordelaise / béarnaise
Vol au vent 'Bouchée à la reine'
zwezerik - noordzeegarnaal - bladerdeeg salade - frieten
Côte à l'os (1 pers.) - Txogitxu
Ribstuk - 600 à 700g salade - frieten pepersaus / bordelaise / béarnaise
Noordzeetong 'meunière'
1st. / 2st. salade - frieten
Openingstijden
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 3 december 2025