Over Heltie
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Voorgerechten
curry pompoensoep met geroosterde pompoenpitten
pompoen, selder*, gember, look, kaneel, pompoenpitten
misosoep met sesam en koriander
hatcho miso*, gember, selder*, geroosterde sesam*, verse koriander
rode bietsalade met linzen en feta
rode biet, dupuis linzen, Griekse feta*, peterselie
witte koolsalade met zaden en pitten
witte kool, lijnzaad, nigellazaad, zonnebloempitten, pompoenpitten, geroosterde sesam*
Hoofdgerechten
berloumicurry met rijst en gefermenteerde wortelsalade
currysaus met tomaat, kokosroom, sojaroom*, gember, look, kaneel, kruidnagel, gegrilde berloumi*, nigellakrokantjes, gefermenteerde wortelsalade met sesam* en peterselie, volkoren basmatirijst
lasagne met bospaddenstoelen
tomatensaus met tofoe*, oregano, bechamelsaus*, gestoofde kastanjechampignon, eekhoorntjesbrood, hoorn des overvloeds, pasta*, emmentaler*
seitantartaar met gegrilde aardappelwedges, mosterdveganaise en veldsla
seitangehakt* met augurk en kappertjes, aardappelen, mosterdveganaise*, veldsla, vinaigrette
spirulinanoedels met witte kool en tofu
huisgemaakte tarwenoedels met spirulina*, witte kool, tofu*, shoyu*, mirin, geroosterde sesam*
Overige gerechten
hete aardappelen met kurkumaveganaise
gegrilde krieltjes, cayenne, tijm, komijn, veganaise met kurkuma en zwarte peper
krokante rolletjes met hotdip
huisgemaakte rolletjes met filodeeg*, gegrilde rode biet en cashewnotencrème*, sambal citrus hotdip
tapenade met pittencrackers en krokant flatbread
huisgemaakte tapenade met zwarte olijven, cashewnoten*, edelgistvlokken, huisgemaakte crackers met nigellazaad, lijnzaad, zonnebloem en pompoenpitten, krokant flatbread*
chocoladetaart met walnoot, hazelnoot en vijg
bodem van walnoot*, hazelnoot* en vijg, zwarte chocolade bataat crème, topping van gekarameliseerde hazelnootbresilienne*
citroen gember roomijs
gembersap, citroensap, gevriesdroogde citroen, kokosroom, rietsuiker
mokka stracciatella roomijs
koffie, steranijs, kruidnagel, zwarte chocolade kokosroom, rietsuiker
gerookte popcorn
mais, fleur de sel, zwarte peper, gerookt met eik
Openingstijden
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 3 december 2025