Amfora

Groenteburger

met tomaat, pittig sausje, zoete aardappelfrietjes en een slaatje

Lasagne Amfora

Salades

met buffelmozzarella, coeur de boeuf tomaten, olijven, basilicum, pesto van basilicum - ceaser salad op Amfora wijze met filet van hoevekip - calorie-arme salade met gegrilde hoevekip en kruidenvinaigrette - salade met gebakken scampi, gekarameliseerde appeltjes, nootjes, curryvinaigrette, crunch - salade met Italiaanse ham, coeur de boeuf tomaat, basilicum, pesto van basilicum, buffelmozzarella en pijnboompitjes - salade met gerookte Noorse zalm, guacamole, granaatappel, dillevinaigrette en toasten

Spaghetti Amfora

panchetta, prei, zongedroogde tomaten, rucola en parmezaanse kaas

Spaghetti Bolognaise

natuurgehakt en verse groenten

Ijsroom - hoevemelk

vanille-ijs, praliné of mokka, met warme krieken en slagroom, verse ananas, huisgemaakte advocaat, met karamelsaus en bresiliennenootjes, dame blanche, aardbeien en aardbeiencoulis, banaan en chocoladesaus, café glacé met slagroom, kinderijsje

Pannenkoeken

boter en suiker, boter en huisbereide confituur, slagroom, Nutella, chocoladesaus, vanille-ijs/ wame chocoladesaus - karamelsaus - geflambeerd met Grand Marnier - vers fruit en frambozencoulis - Grand Marnier en sinaasappelsaus - banaan - warme krieken - huisgemaakte frambozencoulis - speculoospasta - aardbeien - vers fruit

TAART

koude appeltaart, javanais, misérable, citroentaart, frambozentaart, warme appeltaart met vanille-ijs en slagroom, tarte tatin met kaneelijs en slagroom, chocolademousse, pastoorshoedje, cappuccinotaartje

Wafels

met boter en suiker, slagroom, vanille-ijs, warme chocoladesaus, homemade karamelsaus, warme krieken, speculoospasta, aardbeien, cuberdonssiroop, frambozencoulis

Verse dagsoep

Broodjes veggie

gezond (groentjes en ei) - belegen kaas en Tierentyn mosterd

Portie kaas

met Tierenteyn mosterd

Ciabatta

met brie, rozijntjes, nootjes en honing

Bitterballen

met een pittig sausje - 13 stuks

Warme aperitiefhapjes

mini loempia, mini kroketjes met Oosters dipsausje

Toast kanibaal

2 stuks met huisgemaakte gehakte biefsteak met fris slaatje en dressing

Huisgemaakte burger

met slaatje, frietjes en barbecue sausje

Gebakken scampi

7 stuks bisquesaus, zongedroogde tomaatjes, pasta of frietjes

Gentse waterzooi

met hoevekip,krielaardappelen

Americain

huisbereid gehakte biefstuk met slaatje, frietjes en tartaarsaus

Vol-au-vent (hoevekip)

met huisgemaakt bladerdeegje en frietjes

Gentse stoverij

met augustijn, gekarameliliseerde appeltjes en frietjes

Chateaubriand

met kruidenboter, warme seizoengroenten of salade

Gebakken zeetong

300 gram met frietjes, slaatje en tartaarsaus

Broodjes

magere gegrilde kipfilet, rucola en tomaat - kaas en ham - americain, ajuintjes - gerookte zalm, rode ui, rucola

Croque monsieur

croque tomaat - croque met 2 spiegeleieren - croque Hawaï met verse ananas - croque bolognaisesaus - croque veggie

Garnaalkroketten

verse noordzeegarnalen vergezeld van slaatje 2 of 3 stuks

Kaaskroketten

vergezeld van slaatje 2 of 3 stuks