Over Drie Goten
Taverne Drie Goten is een gezellig restaurant in Hamme dat bekend staat om zijn Belgische keuken en traditionele palinggerechten.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Voorgerechten
Duo van kaas- en garnaalkroket
Kort gebakken scampi
crème van bloemkool, prei en koekje van rode biet
Scampi in een romig currysausje
Carpaccio en kaviaar van zalm met dille, pastei van truffel en slaatje
Carpaccio van rundvlees met parmezaan, zongedroogde tomaat en kruidensalade
Carpaccio van sint-jacobsvruchten met grondwitloof, enoki en truffel
Kort gebakken sint-jacobsvruchten met crème van bloemkool, groene asperges en kaviaar
Pastei van ganzenlever met z’n marmelades en garnituur
(supplement 6€)
Salade van kreeft, zure room, mierikswortel, radijs, komkommer en bosui
(supplement 7€)
Scampi curry
(voorgerecht)
Scampi look
(voorgerecht)
Scampi “Carolina”
(voorgerecht)
Hoofdgerechten
Eend
met peultjes, doperwt, puntasperge, pastinaak en paddenstoelen
Kabeljauwhaasje
gebakken op het vel met ratatouille, prei en beukenzwammen, sausje van witte wijn
Parelhoen
met jonge wortel en asperges, gratin van aardpeer, zuiderse kerstomaat en zoete aardappel
Rouget barbet
met broccoli, venkel, bosui en courgette, sausje afgewerkt met saffraan
Varkenshaasje
met savooi, raap, spruit, butternut en knolselder, witloof en paddenstoelen
Wilde zalm
met brunoise van groenten, broccoli, beukenzwammen en sausje van saffraan
Jong Frans hoeveduifje met savooi, knolselder, mini witloof, raap en spruitje
supplement 5€
Kabeljauwhaasje, gebakken op het vel met ratatouille, prei en zeekralen, sausje van kreeft, kroepoek van rode curry
Eend met rode kool, pastinaak, butternut en appeltje in de oven
Jong Frans hoeveduifje met savooi, knolselder, mini witloof, raap en spruit
(supplement 5€)
Kabeljauwhaasje, gebakken op het vel met schorseneren en spinazie, prei en zeekralen, kroepoek van rode curry
Kalfsfilet met asperges, peulen en doperwt, gratin van aardpeer
Kreeftje gegaard onder kruidenboter en julienne van groenten
(supplement 7€)
Lamsribstuk met bloemkool, zuiderse tomaat, zoete aardappel en paddenstoelen
Wilde zalm met brunoise van groenten, broccoli, beukenzwammen en messchelpen
Zeebaars met jonge prei, kerstomaat, shiitake, sausje van saffraan
Zeebrasem met asperges, crème van doperwt, schelpjes, sausje op basis van witte wijn
Desserts
Kletskoppen
met duo van chocolademousse, framboos en roomijs
Rode vruchten
gescheurd in de pan met porto en kaneel, roomijs
Ananas geflambeerd met noten en cointreau, roomijs van vanille
Gescheurd fruit met kaneel en porto, roomijs en spie van rood fruit
Kletskoppen met duo van chocolademousse, crumble, framboos en roomijs
Moëlleux van chocolade, verse vruchten en roomijs van hazelnoot
Tarte tatin, verse vijg, amandelmascarpone, framboos en roomijs van vanille
Assortiment aan kazen
Crème brulée
Diverse roomijs
Diverse taarten
Duo van chocolademousse
Fruitsalade
Kleine zoetigheden
Kletskop met duo van chocolademousse, framboos en roomijs
Panna cotta met rode vruchten
Pannenkoekjes
Rijstpap
Overige gerechten
Dagsoep
winterseizoen
Croque uit ’t vuistje
Kaaskroket
Spaghetti – macaroni - lasagne
Garnaalkroket
Croque Monsieur
Croque Hawaï
Croque Madame
Kaaskroketten
2 stuks
Uitsmijter
Croque Bolognaise
Lasagne
Macaroni
Croque “Drie Goten”
Spaghetti
Mixed kroketten
Spaghetti maxi
Ham met meloen
zomer
Garnaalkroketten
2 stuks
Ham met meloen en porto
zomer
Vegetarisch
Gebakken geitenkaas en spek
Gebakken kippenblokjes
Grieks
Gedroogde ham
Assortiment vlees
Duo kip en scampi
Gebakken scampi
Eendenborst
Gerookte zalm
Assortiment gerookte vis
“Drie Goten”
Verse vijgen gegaard met honing en port, roomijs
Asperges op Vlaamse wijze
Carpaccio van rund met zongedroogde tomaat en parmezaan
Crème van ganzenlever, hoorntje van tomaat en marmelades
Kleine kaas – en garnaalkroketjes
Kort gebakken sint-jacobsvrucht met broccoli, zeekraal en koekje van rode biet, sausje van witte wijn
Lamsribstuk met peulen, doperwt en asperges, zuiders tomaatje, aardpeer en paddenstoelen
Quiche met prei en spek
Rouget barbet met ratatouille en prei, schelpjes, sausje van kreeft
Slaatje van rivierkreeftjes
Soepje van paddenstoelen
Tartaar van wilde zalm met avocado en kaviaar
Hesp met witloof
winterseizoen
Openingstijden
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 3 december 2025