Over Ardilla Bistro & Bar
Ardilla Bistro & Bar offers a unique dining experience centered around the concept of food sharing, with a menu that blends flavors from both land and sea.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Voorgerechten
Gebakken Ganzenlever
gepekelde ajuin / confituur
Gelakt Secreto Iberico Buikspek
zoete aardappel / pindanoot / sesam
Rundscarpaccio
parmezaan / tomaat / rucola
Toast Champignon
Zalm ‘Gravad Lax’
yoghurt / rode biet / zeewier
Hoofdgerechten
Côte à l’Os van Holstein Optimum Gerijpt (2 pers.)
champignonsaus / salade / verse frietjes / mayo
Filet Mignon
pepersaus / verse frietjes
Kabeljauwhaasje
butternut / wortelpuree / witte-wijnsaus
Ravioli van Boschampignons
met verse truffel / beurre blanc saus
Stoverij van Varkenswangetjes
met verse frietjes / mayo
Zeetong Meuniere
verse frietjes / mayo
Desserts
Chocolademoussetaartje
met framboos
Citroentaartje
met meringue
Dame Blanche
met chocolade / slagroom
Overige gerechten
WILDPATÉ
met toast en vijgenconfijt
AARDAPPEL-TRUFFELKROKETJES (6st.)
met geraspte parmesaan / truffelmayo
CAMEMBERT IN DE OVEN
met honing
CHARCUTERIEBORD
WILDPATÉ met toast en vijgenconfijt
GARNAALTWISTERS
met sriracha mayo
HUISGEMAAKTE IBERICO KROKETJES (6st.)
met mayo van citroen/look
Openingstijden
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 4 december 2025