Over Brasserie Bierboom
Brasserie Bierboom is een familiezaak waar gastvrijheid en genieten voorop staan, met een focus op dagverse ingrediënten.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Peper-, champignon-, Blackwell, mosterd- of natuursaus
Witloofslaatje
Witte koolslaatje
Bearnaise
Gemengde sla
Vanilleijs (1 bolletje)
Vanilleijs (2 bollen)
2 Pannenkoeken met suiker
Wafel suiker
Vegan appeltaart
2 Pannenkoeken met confituur
Vegan moelleux met vegan vanille ijs
2 Pannenkoeken met slagroom
Wafel slagroom
Chocomousse van Callebautchocolade
Crème Brûlée
Taart van de dag
Tiramisu
2 Pannenkoeken met ijs
Wafel met ijs
2 Pannenkoeken met ijs, chocoladesaus en slagroom
Wafel met ijs en slagroom
Dame Blanche
met 2 bolletjes ijs, slagroom en chocoladesaus
Moelleux van Callebautchocolade met bolletje ijs
Kaasballetjes (10 st.)
Wafel met ijs, chocoladesaus en slagroom
Balletjes in tomatensaus
Coupe aardbei
(seizoen)
Coupe Kolonel
citroensorbet met vodka
Bruchetta’s
Calamares (10 st.) met verse tartaar
Gefrituurde kippenvleugels (6 st.)
Mini garnaalkroketjes (10 st.)
Nacho’s (met of zonder vlees)
Cheddar, taco beef, guacamole, jalapeños en zure room
Torpedogarnalen (8 st.)
Gepaneerde garnalen met een lekker sausje
Vleeskroketjes (8 st.)
Coupe advocaat
Bolognaise of Veggie (incl. geraspte kaas of gratin)
Ribbetjes natuur of van het huis(zoetzuur)
Steak natuur
Kaaskroketten
2 stuks
Iberico Mangalica ham
De allerbeste Spaanse ham met een rijke en krachtige smaak
Luxe bitterbollen (6 st.)
stoofvlees-, vol-au-vent- en Noordzeebollen
Carbonara
Garnaalkroketten
2 stuks
Lasagne
Vegetarische lasagne
Veggie avocadoburger
Bietenbrood, cheddarkaas, sla, tomaat, jalapeños, gekarameliseerde uien en saus
Rundsburger
Briochebrood, cheddarkaas, sla, tomaat, bacon, gekarameliseerde uien en saus
Salade geitenkaas
spek, appel en honing
Crunchy kipburger
Briochebrood, cheddarkaas, sla, tomaat, gekarameliseerde uien en saus
Lebbeekse paardenworsten
Vol au vent
Ribbetjes natuur
Scampi diabolique
look, lookroom of van het huis
Steak americain
fijngemalen rundsvlees met mayonaise en pittige smaakmakers
Ribbetjes van het huis (zoetzuur)
Steak
Visbrochette
Zalm, kabeljauw en scampi
Varkenshammetje
Wok met scampi’s
Filet Pur
Rib-eye
Kruidenboter
Mayonaise of ketchup
Openingstijden
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 3 december 2025