Buurtslagers in Smatch Oordegem

Côte à l'os

Feestgourmet Royal

assortiment gourmetburgertjes, minivarkensschnitzel, minichipolata, kip, rund, minicordon-bleu

Gehakt (varken, rund) bereid

Gourmet gemarineerd

assortiment gourmetburgertjes, minichipolata, varken, rund, kip

Kalkoenfilet

Kipfilet

Rundergehakt (rund, varken) bereid

Teppanyaki-vlees-visschotel

kip, rund, varken, scampi, zalm

Bereide konijnenbil op Vlaamse wijze

Belgische konijnenbout, rodewijnsaus

Feestdiner met gebakken kalkoenfilet

12 aperitiefhapjes, 2 scampigratins diabolique, ± 600 g gebakken kalkoenfilet in archiducsaus, 12 ambachtelijke aardappelkroketten, 2 appels met veenbessensaus

Feestdiner met gourmet

2 visgratins, 1 feestgourmet Royal, ± 500 g gemarineerde krielaardappelen in de schil, 1 groentebuffet voor 2 personen

Feestdiner met teppanyaki

12 bruschetta's, 8 gebakken aprio's, 4 miniscampigratins diabolique, 2 teppanyaki-vlees-visschotels, 2 schotels met grillgroenten, ± 1 kg gemarineerde krielaardappelen in de schil

Feestdiner met varkenshaasje

12 aperitiefhapjes, 2 visgratins, ± 600 g gebakken varkenshaasje in archiducsaus, ± 500 g aardappelgratin, 1 ovengroenteschotel

Gebakken beenham in archiducsaus

Gebakken beenham in mosterdsaus

Gebakken kalkoenfilet in archiducsaus

Gebakken kalkoenfilet in groenteroomsaus

Gebakken kalkoenfilet in peperroomsaus

Gebakken kalkoenfilet in roze pepersaus

Gebakken kalkoenfilet in sinaasappelsaus

Aardappelgratin

Aardappelsalade

aardappelblokjes, peterselie, bieslook, ajuin, saus

Ambachtelijke aardappelkroketten

Ambachtelijke aardappelpuree

Ambachtelijke broccolipuree

Ambachtelijke preipuree

Ambachtelijke spinaziepuree

Ambachtelijke wortelpuree

Broodjesbuffet (5 st/pp - vanaf 5 pers)

achterham, Noord-Hollandse jonge gouda, kip curry, preparé, krabsalade, sla, tomaat, wortel

Broodjesbuffet Royal (5 st/pp – vanaf 5 pers)

préparé van de chef (rund, varken), Italiaanse ham, gerookte zalm, salade van het huis met ham, grijzegarnaalsalade

Koud buffet voor 2 personen

zalm, tomaat-garnaal, perzik en tonijnsalade, salami, boerenham en cavaillon, achterham en asperges, sla, peterselie, kipfilet

Koud visbuffet voor 2 personen

gebakken zalm, gerookte zalm, tomaat-garnaal, scampi-appel, perzik en tonijnsalade, ajuin, sla, peterselie, ei

Wrap- en broodjesbuffet

wrap gerookte zalm, wrap breugeltje, wrap chicken club, préparé van de chef (rund, varken), achterham, Noord-Hollandse jonge gouda, kip curry

Wrapbuffet

wrap breugeltje, wrap chicken club, wrap gerookte zalm

Appels met veenbessensaus

Bloemkoolgratin

bloemkoolroosjes, kaassaus, emmentaler