Over Feestzaal Breughel
Feestzaal Breughel staat klaar om u te begeleiden door deze gevoelige momenten, met aandacht voor uw wensen en respect voor de emotionele lading van de gelegenheid.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Hoofdgerechten
Duo van Noorse zalm en tongfilet “Dugleré”
Filet mignon “Bordelaise”
Forelfilet, speltrisotto, dille
Geitenkaas in filodeeg, zwarte pens, groene appel en honing
Gelakte eendenborstfilet, venkel, jonge wortel, pont-neuf, karamel-appelsiensaus
Groententaartje, ratatouille, rozemarijnaardappel
Heekhaasje, courgette tuinbonen, dillepuree, limoensausje
Kabeljauwhaasje, Parma, courgette, venkel, witte wijnsaus
Kabeljauwhaasje, witte wijnsaus, prei-champignonduxelle, nicolas-aardappel & grijze garnaal
Kalfsoester “stroganoff”
Kalkoenfilet “Archiduc”
Kreeftje (1/2) gegaard in de oven, tuinkruiden
Lamsfilet met thijm-honingsaus
Lamsheupje, kruidenkorst, kaviaar van aubergine, portobello gepofte aardappel, sausje van komijn
Lamskroontje met rozemarijnsaus
Noors zalmhaasje, risotto, broccoli, beukenzwam, tomatenroom
Parelhoenfilet “Bordelaise”
Ravioli met tomatenroomsausje
Risotto met boschampignons, canterellen, beukenzwammen en Parmesaanse kaas
Scampi “diabolique”, groentenrijst en zongedroogde tomaatjes
Varkenshaasje “Duroc d’Olives” met mosterdsaus
Overige gerechten
Aspergeroomsoep
Heldere Bouillon
Oosterse bouillon met kabeljauw
Tiramisu, framboos, bittere chocolade, crème mango & limoen
Moelleux van chocolade, frambozencoulis, vanille-ijs
Pannacotta, groene appel, mangogelei & speculoos
Appel-peerstrudel, vanille-ijs, engelse room en bittere chocolade
Crème brûlée met een waaier van vers fruit
Kreeftensoep
Carrousel van 5 verschillende dessertjes
Gevogeltevelouté shi-take, kervelroom
Mosselsoepje met curry
Preivelouté
Romige waterkerssoep
Tomatensoep
Openingstijden
Maandag
11:30 - 14:30
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
Gesloten
Donderdag
11:30 - 14:30
Vrijdag
11:30 - 14:30
Zaterdag
Gesloten
Zondag
Gesloten
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 3 december 2025