Over Moeder Stiene
Moeder Stiene is een eigenzinnig eetcafé in het hart van de Vlaamse Ardennen.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Voorgerechten
garnaakkroket
gerookte zalm
haaskroket
Hoofdgerechten
burger Moeder Siene’
(frees | laatje
lasagne
bolognese
medagloni
asperges
shrimp burger
(relies | laatje
stoverij van varkenswangeties
(relies | slati
zeebaars
groentjes | frietjes
Overige gerechten
bourgondische bitterballen
Tierenteyn
chicken wings
hickory bbq saus
crostini
hummus Mediterranean
gemarineerde oliven ala Calabrese
kroketies
asperge | ham
paté met korst
brioche
plankske ‘koas
fromage du jour
planksken ‘espe’
serrano.
gehaktballetjes
tomatensaus | frietjes
gornaakkroket
kaaskroket
kipnuggets
opppelmoes
vol au vent
fretes | sla
bruschetta
truffelmayo | carpaccio van rund
feta uit de oven
snoeptomaaties
pizzetta
trffel | mozzarella | serrano
ritlo misto di pesce
(mix vis gefrituurd) | verse tartaar
vache's
guacamole | cheddar (optie pulled pork)
coupe advocaat
coupe fraises
crème brilée
dame blanche
geuteling
huisgemaakte chocolademousse
ilroensorbet
imoncello
kinderijsje
pannenkoek met bloem- of bruine suiker
(optie mikado)
passievrucht sorbet
stuk foort
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 3 december 2025