Over Restaurant De Schorre
Restaurant De Schorre in Schorisse bij Maarkedal serveert smakelijke seizoensgerechten en is een verplicht adresje voor liefhebbers van lekker eten.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Voorgerechten
Coquilles
Pastinaak / champignons / bisquesaus
Garnaalkroketten
VG €20,00 /HG €29,00 garnalen / citroen / slaatje
Geitenkaaskroketten
VG €18,00 / HG €25,00
Kaaskroketten
VG €18,00 / HG €25,00
Karnemelkstampers
Garnalen / gepocheerd ei
Scampi De Schorre
getomateerde roomsaus
Toast champignon
Met foie gras
Trio van kroketjes
kaas- / garnaal- / breydelhamkroket
Hoofdgerechten
Balletjes in tomatensaus
Cote a l os "Belgisch wit-blauw"
Slaatje / saus naar keuze
Fazant
Vol au vent van de bout / fazantfilet / champignons / champignonkroketje
Frikandel
1st €9,00 / 2st €12,00 appelmoes of slaatje
Gebakken zeetong
Tong 4 (1 stuk / 2stuks) / slaatje
Gehaktbroodje
Kalfsgehakt / wortelpuree / krieksaus
Gehaktbroodje & appelmoes
Hertfilet pur
Warme groentjes / kroketje van champignons / cèpessaus
Kabeljauwhaasje
preipuree / mosselen / garnalen / bisquesaus
Kindersteak
King Crab BBQ
Kruidenboter / tomaat
Ribbetjes
Slaatje
Rissotto veggie
Champignons / spinazie / parmesan
Salade coquilles
Geroosterde butternut / champignons / spek
Salade geitenkaas
Met of zonder spek / kroketjes
Spaghetti bolognaise
Spaghetti veggie
Steak "Belgisch wit-blauw"
Slaatje / saus naar keuze
Stoofpotje van hert
Warme groentjes / kroketje van champignons
Varkenswangetjes
Witte pens
Vol au vent van hoevekip
slaatje
Zalmfilet BBQ
slaatje / béarnaise
Desserts
Café glacé
Chocolademoelleux
Vanilleroomijs
Coupe advokaat
Coupe brésilienne
Dame Blanche
Huisgedraaid vanilleijs
Kolonel
Huisgemaakte citroensorbet / vodka
Rijstpap
Bruine suiker
Snicker
Snickerijs / gezouten karamel / espuma
Tiramisu
Framboos / speculoos
Fraises marinées
glace au chocolat blanc / crumble
Glace vanille fait maison
dame blanche ou brésilienne
Overige gerechten
Croquettes de jambon Breydel
Poitrine de porc cuit à basse température
Bruschetta au saumon fumé
guacamole
Goujonnettes de poulet
aioli
Moules panées
Toast steak tartare
tomate sechées / parmesan
Burrata
Butternut / crumble van noten & chorizo
Gehaktballetje van hert
Getomateerde jagerssaus
Gelakt traag gegaard buikspek
Witte pens
Shirachamayonaise
Huisgerookte zalm
Toast
Geitenkaaskroketten VG
Kaaskroketten VG
Garnaalkroketten VG
grijze garnalen / citroen / slaatje
Carbonnades à la flamande
salade
Steak Bleu-Blanc Belge
salade / sauce au choix
Vol au vent de poulet fermier
salade
Tartare de boeuf
garniture classique / salade
Filet de saumon BBQ
salade / sauce béarnaise
Filet d'agneau
ratatouille / purée à l'ail
Salade Parisienne
scampi / lardons / brie
Salade au poisson
crevettes grises / saumon fumé maison / scampi
Steak de thon poêlé
salade de tomate / chimichurri
Tagliata d'entre côte de veau
roquette / parmesan
Filet pur de boeuf 'Bleu-Blanc Belge'
salade / sauce au choix
Crevettes grises
mousseline de pomme de terre / oeuf poché
Croquettes aux crevettes E
crevettes grises / citron / salade
Croquettes aux fromage E
Fricadelle
compôte ou salade
Moules de Zélande
Goudmerk / fenouil / curry
Moules de Zélande Goudmerk
Nature1kg/ 1,5kg
Saumon mariné
pickles de légumes
Sole meunière
salade / 1 pce of 2 pces
Trio de croquettes
fromage / crevettes / jambon Breydel
Openingstijden
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 3 december 2025