Over Amor Cibum
Amor Cibum, wat 'Liefde/Passie voor eten' betekent in het Latijn, biedt een onvergetelijke culinaire ervaring in Waasmunster.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Voorgerechten
Rode poon
gnocchi met truffel/boschampignons à la crème
Zwaardvis
krab/karnemelk/dille/chili/mini brunoise
Hoofdgerechten
Catch of the day
thermidor/tuinkruidenpuree/wortel/witloof/prei/champignons
Everzwijn
jagersaus/gratin/wortels en knolletjes of catch of the day/witte wijnsaus/puree van de chef/herstgroentjes
Hert grand veneur
gieser wildeman/witloof/champignons/spruiten/kroketjes (3st. p.p.)
Catch of the day/diabolique/savooistoemp/oesterzwam/bimi/prei
Fazant fine champagne/ cox appel/veenbes/witloof/ savooi/champignons/kroketjes (3st. p.p.)
Heilbot/ravioli/champignons à la crème/BBQ spek
Desserts
Chocolade dessert
Kaas
Kaasbordje
van Kaasmeester van Tricht
Kastanje
appel/kaneel/pecannoten ijs
Coupe vanille – advocaat – dame blanche
Dessert degustatiemenu
Passievrucht/witte chocolade/citroengras/framboos of Kaas
(€5,50 supplement)
Overige gerechten
Twee hapjes van de chef
Savourette/BBQ saus/Zuiderse wijze
Gravlax
radijs/zure room/ras el hanout/arenkha/kwartelei
Scampi BT
mango curry/pasta/chorizo
Tonijn/soja/wakamé/edamame/kappertjes
Openingstijden
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 4 december 2025