Over Stokerij Rubbens
Stokerij Rubbens is gevestigd in een oude industriële ‘draadtrekkerij’ in Wichelen, waar authenticiteit en ambacht hand in hand gaan met innovatie.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Voorgerechten
Carpaccio van de koe van Dirk
Dagsoep
Duo van kaas- en garnaalkroket
Garnaalkroketten (2st.)
Gravad lax (gemarineerde zalm | slaatje)
Kaaskroketten (2st.)
Paté van de chef
Salade geitenkaas | gerookt spek
Scampi diabolique
Hoofdgerechten
Balletjes in tomatensaus
Brochette
Côte à l’os +-1,200kg (per 2 personen)
Duo-kroket van kaas- en garnaalkroket (4 st.)
Entreçote
Filet pur
Garnaalkroketten (3 st.)
Huisgemaakte Vol-au-vent
Kaaskroketten (3 st.)
Lasagne geitenkaas
Steak Royal
Stoofvlees van het huis
Desserts
Chocolademousse
Coupe Rubbens advocaat
Crème brûlée
Dame Blanche
Moelleux
Tiramisu van Rubbens advocaat & speculoos
Verwenkoffie, thee of chocolademelk
Warme appeltaart met vanille-ijs
Overige gerechten
Gegratineerde vispan
Gegrilde zalm | salade | bearnaisesaus
Kaaskroketten (2 st.)
Kinder vol-au-vent
Kinderijsje
Kinderijsje met chocoladesaus of Rubbens grenadine
Kinderspaghetti
Kindersteak
Kinderstoofvlees
Kipfilet met appelmoes
Roggevleugel | kappertjes | beurre noisette
Salade geitenkaas met gerookt spek
Salade gerookte zalm met kort geschroeide scampi
Verse pannenkoeken met suiker
Openingstijden
Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
11:30 - 14:00
18:00 - 23:00
Donderdag
11:30 - 14:00
18:00 - 23:00
Vrijdag
11:30 - 14:00
18:00 - 23:00
Zaterdag
17:00 - 23:00
Zondag
12:00 - 23:00
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 4 december 2025