Vital

Camenbert uit de oven

Carpaccio van rund

parmesan, ruccola, truffelmayo

Creuses de Normandie

Frankrijk

Duo van kroketten

1 stuk kaas- en 1 stuk garnaalkroket

Goujonettes

gepaneerde pladijsfilet met remoulade

Oesters

Ostras de Aveiro Portugal

Pulpo

Gegrilde octopus met kruidenolie, pompoencrème en peer

Vissoep

met toast en rouille

Vitello tonnato

traag gegaard kalfsvlees en tonijnsaus

Bonne femme

Bereiding met ui, champignons, kervel, whisky, saffraan en room

Curry

Bereiding met ui, appel en currysaus

Durbuy

Bereiding met ui, spek, champignon, peterselie, Reblonchon-kaas, room

Grootmoeder

Bereiding met ui, selder, peterselie, wortel en Westmalle dubbel

Grootvader

Bereiding met ui, wortel, venkel en Pastis

Italiaans

Bereiding met ui, paprika, zongedroogde tomaten en pesto

Koude schotel Tomaat garnaal

Tomaat met garnalen, geserveerd met salade, ei, cocktailsaus en frieten

Lookroom

Bereiding met ui, selder, peterselie en look en room

Mexicaans

Bereiding met ui, paprika, chili en tomatensaus = spicy

MildAnders dan anders

Bereiding met ui, steranijs, Ras el Hanout, olijven en gekonfijte citroen

MildLook

Bereiding met ui, selder, peterselie en look

Mosselen Natuur

Basisbereiding met ui, selder en peterselie

Mosterd

Bereiding met ui, selder, peterselie, graanmosterd en room

Provençaals

Bereiding met ui, tomaat, paprika en tomatensaus

Spaans

Bereiding met ui, chorizo, olijven, tomatensaus en geroosterd paprikapoeder

Stroganoff

Bereiding met ui, paprika, tomaat, champignon, augurk, tomatensaus en wodka

Thais

Bereiding met ui, limoen, citroengras, koriander en kokosmelk en spicy kruiden

Vital

Bereiding met ui, peterselie, roquefortkaas en room

Witte wijn

Bereiding met ui, peterselie en witte wijn

Garnaalkroketten

2 stuks, slaatje, frieten

Hamburger

coleslaw, frieten

Kaaskroketten

2 stuks, slaatje, frieten

Kabeljauw

witte wijnsaus, garnalen, champignons, puree

Mosselen look

mosselsaus, friet

Mosselen natuur

mosselsaus, friet

Mosselen vital

roquefort, mosselsaus, friet

Mosselen witte wijn

mosselsaus, friet

Noedels met groentjes

teriyaki en tonijn

Pasta Scampi

curryroom

Pasta verse truffel

mascarpone, riccota (vegi)

Ribbetjes

coleslaw, frieten

Spaghetti bolognese

gemalen kaas

Varkenswangen stoverij

frieten

Vegiburger

coleslaw, frieten

Cheesecake

met speculoosbodem

Raketijsje-kids

Kinderijsje

2 bollen naar keuze

Curryworst

2st., frieten

Fishsticks

frieten

Spaghetti

gemalen kaas

Curryworst (2st), frieten

Nagerechten Citroentaartje

met merigue

Tiramisu

Cheesecake met speculaasbodem

Advocaat

Vanille-ijs met advocaat

Bresilliëne

vanille & mokka-ijs met karamelsaus en bresilliënenootjes

Café glacé

Mokka-ijs overgoten met een espresso

Dame blanche

Vanille-ijs met warme chocoladesaus

Noorderkrieken

vanille-ijs met warme krieken

Cheeseburger

Broodje met hamburger, ketchup, gesmolten kaas en frietjes

Moelleux

Chocolade-cake met lopende kern, geserveerd met vanille-ijs

Kindergerechten Kindersteak

Verwenkoffie

Sharing Tapasplank

vanaf 2 personen

Kindermosselpotje natuur

Hamburger met koolsla en frieten

met BBQ-saus, spek, cheddar, rode ui, sla, tomaat, augurk

Steak tartaar - americain

Fijngemalen rundvlees met ui, kappertjes, peterselie, ei en mayo, geserveerd met sla en frieten

Tajine

couscous met groentjes, falafel en afgewerkt met zure room

Pasta scampi

verse pasta met curryroom, wokgroenten en scampi

Vispannetje

Variatie van verschillende soorten vis, met een vissausje en puree

Pasta burrata

Verse pasta met kerstomaat, pijnboompitten, basilicum en burrata

Gambas

gegrilde gamba's met kruidenolie, ratatouille en patatas bravas

Gerookte zalm

sla, ei, cocktailsaus, frieten

Paling in't groen

Inclusief frieten.

Pasta vongolé

verse pasta met de beste schelpjes, witte wijn, tomaatjes en look

Rogvleugel (weekend)

Klassiek met botersaus en kappertjes (alleen verkrijgbaar vrijdag, zaterdag, zondag)

Kabeljauw "dugléré"

champignons, tomaat, garnalen en puree

Steak

Kwaliteitsvlees van Belgische bodem van Groep Bremberg te Sint-Joris-Winge. Geserveerd met sla en saus naar keuze

Tonijn

kort gebakken tonijn met noedels, teriyaki en gewokte groenten

Pasta truffel

Verse pasta met mascarpone, ricotta en verse truffel

Tagliata

Entreçote getrancheerd met parmezaan, rucola, tomatensalade en aubergine

Cote à l'os

dry age ter plaatse gedroogd

Filet pur

Kwaliteitsvlees van Belgische bodem van Groep Bremberg, geserveerd met sla, frieten en saus naar keuze

Noordzeetong

Sole van 600 g in botersaus gebakken, met sla en frieten

Chateaubriand

Heerlijk stuk vlees dat na het bakken in moten gesneden wordt, geserveerd met sla, frieten en saus naar keuze 660 g voor 2 personen - 100€ voor 2 personen

Kreeft Thermidor

Kreeft afgewerkt met mosterdmousseline, licht gegratineerd (zonder kaas)

Kruidenboter

Afgewerkt met lookboter met sla en frieten

Valencay

Kreeft afgewerkt met tomatenmousseline en curry, licht gegratineerd (zonder kaas)