Over Het Wagenhuis Horst
Het Wagenhuis Horst is een restaurant gelegen in Holsbeek, bekend om zijn gezellige sfeer en goede service.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Voorgerechten
Bouillon van duifjes met tuinkersravioli's
Carpaccio van runds
Consommé met groentenparels en sherry
of Broccoliroomsoepje met tomatenblokjes
Courgette/komkommersoep
Dagsoep
Fleurig slaatje van kreeft en mango met Sevruga kaviaarroomsaus
Gevulde courgettebloemen en tongreepjes in een romig kruidensoepje
Gevulde tongreepjes met kreeft rondom een garnaalfantasie
Carrousel van bighaasje en groentenfantasie met Gildebiersaus
Krokant slaboeketje met kreeftje en gaspachosaus
Nage van kwartel en lentegroenten en groene kruiden
Pasta met wokgroentjes, quorn en tomatenroom
Romige soepje van groene asperges en gerookte zalm
Scampi “Wagenhuis” met rijst (tomatenroom & fijne groentjes)
Scampi’s look-curry
Tonnetje van gerookte zalm en zeebaars, tomatenblokjes en basilicumsaus
Veganburger
Hoofdgerechten
Carrousel van gevulde lamsrug met rozemarijn, primeurgroenten en Parijse aardappelnootjes
Entrecôte (Jos Theys Boerderij, slaatje, frietjes en saus naar keuze)
Filet van Brabants rund met asperges, timbaaltje van tomaten en dragon, nieuwe aardappelen in peterselieboter
Gebakken kalfsrug, gateau van groenten, primeurs en portosaus
Gebakken rode barbeel met venkel, "Raifort"korstjes en preisabayon
Grilladebuffet met lam, gemarineerd gebraad, ossehaas, kalkoen, bighaasjes, groenten- en saladebuffet, nieuwe aardappelen, warme sausjes
Mosselen look/room
Mosselen natuur
Mosselen van de chef (look, tomatenroom, rivierkreeftenstaartjes)
Mosselen witte wijn
Ossehaas met asperges, spinazieflan en gevuld raapje
of Parelhoenfilet in amandelen gewenteld, met fruitgarnituur en Romeinse saus of Kalfsnoot gevuld met oesterzwammen, gateau van groenten en portosaus
Steak tartaar en frietjes
Zeebaars in een krokant kleedje op een flensje van jonge worteltjes en truffel-mousselinesaus
Zeebaarsfilet gevuld met fijne groentjes en St. Véransaus
Desserts
Coupe advocaat
Coupe Dame Blanche
vanille, chocolade en chocoladesaus
Coupe vanille
Kinderijsje
vanille en chocolade
Supplement slagroom
Aardbeienfantasie met verse munt
Brusselse Wafels
Brusselse wafel met bloemsuiker
Coupe aardbeien (vanille-ijs en aardbeien)
Kasteel van Horst nagerechtenfestijn
Korfje met exotisch fruit en honingijs
of Hagelandse ijsbeker met bessoorten of Geglaceerde aardbeien met roomijs
Pannenkoeken met confituur
Pannenkoeken met siroop
Pannenkoeken met suiker
Overige gerechten
Sausjes: archiduc / provençale / béarnaise / Horstbiersaus, graanmosterdsaus
Supplement frietjes/kroketjes
Broodje met kaas
koude groentjes
Broodje met nootham
koude groentjes
Kinderspaghetti
Warme appeltaart
met huisbereide vanille-ijs
Fishsticks
met frietjes
Kindervidée
met frietjes
Croque Monsieur
Croque Hawaï
Croque Bolognaise
Croque Vidée
Spaghetti Bolognaise
Kaaskroketjes
(2 stuks)
Koninginnehapje
met sla en frietjes
Horstburger
met frietjes en mayonaise
Slaatje geitenkaas en spek
Garnaalkroketjes
(2 stuks)
Rundsstoverij met Horstbier
Steak tartaar
met slagarnituur en frietjes (américain natuur)
Varkenshaasje met krokant slagarnituur en frietjes/kroketjes
Scampi “Wagenhuis” met rijst
tomatenroom en fijne groentjes
Junior beef (J.Theys boerderij) met krokant slagarnituur en frietjes/kroketjes 300 gr.
Flank-steak, tomaat en graanmosterd, sla en frietjes (vegan)
Openingstijden
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 2 december 2025