Over Maison Belge
Maison Belge is een populaire brasserie met een chique interieur en een fijne keuken, bekend om zijn zeer goed brood en leuke wijnkaart.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Artisjok/ collatura/ Parmazaan
Crème brulée
Edamamé boontjes/ sesamolie
Nespresso Martin
Pissaladière
Rillette van gerookte forel/ Dashi
Huisgemaakte cheesecake met bosbessen
Panna cotta van rode vruchten
Chocolademousse met Baileys
Crumble/ appel/ rode vrucht/ vanille-ijs
Gekarameliseerd appeltaartje/ speculoosijs
Mascarponemousse/ kletskop/ framboos
Affogato (vanille-ijs/ koffie/ caramel)
Dame blanche
Tiramisu taartje
Crêpe Suzette
Mille feuille/ kastanje
Chocolade moelleux/ vanille-ijs
Kaaskroketjes oud Brugge/ graanmosterd (6st.)
Schorseneren/ wintertruffel/ Parmezaan/ peterselie
Pastrami/ flatbread/ basilicum
Crispy kip/ sriracha-mayonaise
Toast gerookte paling/ wasabi-crème
Tagliatelle/ champignons/ kruidenkaas
Octopus/ artisjok/ honingtomaat
Tataki van tonijn/ sushisalade
Sint Jacobsvruchten/ bloemkool/ xeresvinaigrette
Ibericoham
Snowcrab/ chili-krokant/ guacamole/ tomaat
Gegratineerde mosseltjes
Handgesneden rundstartaar/ wintertruffel
Hoevekip/ appel/ karamel van kippenjus/aardappel
Vol au vent van parelhoen
Ibericoham/ pan con tomate
Rundstartaar/ chili cracker/ sesam
Artisjok/ vinaigrette saleé/ Parmezaan
Carpaccio van hert/ champignons
Huisbereide garnaalkroketjes/ peterselie
Gerookte zalm/ focaccia/ groene kruiden
Kwartel/ spitskool/ sriracha mayonaise
Pappardelle/ champignons
Pluma/ knolselderstoemp/ cross and blackwellsaus
Roggevleugel/ espuma beurre noisette/ crumble van hazelnoot-kappertjes
Brioche/ ganzenlever/ witloof
Entrecôte Limousin/ peper- of archiducsaus/ frietjes
Kabeljauw/ spinazie/ puree/ garnalensaus
Krab/ groene groentjes/dille
Paling in’t groen
Roggevleugel/ kapper boter/ prinsessenboontjes
Filet pur Holstein/ luchtige bearnaisesaus/ frietjes
Steak au poivre/ frietjes
Vol au vent van fazant/ boschampignons
Kabeljauwhaas/ smeus/ tuinboontjes
Paling in’t groen/ frietjes
Hertenfilet/ pompoen/ pastinaakchips
Filet pur wit-blauw/ luchtige béarnaisesaus/ kruidensla
Filet pur wit-blauw/ luchtige béarnaisesaus/ kruiden sla
Hazenrug harlekijn
Cote à l’os Txogitxu/ pepersaus/ kruidensla (2 pers.)
Cote à l’os Txogitxu/ pepersaus/ kruiden sla (2 pers.)
Gegrilde côte à l’os West-Vlaams rood(2 pers.)
Openingstijden
Maandag
12:00 - 15:00
18:00 - 21:30
Dinsdag
12:00 - 15:00
18:00 - 21:30
Woensdag
12:00 - 15:00
18:00 - 21:30
Donderdag
12:00 - 15:00
18:00 - 21:30
Vrijdag
12:00 - 15:00
18:00 - 21:30
Zaterdag
18:00 - 21:30
Zondag
12:00 - 15:00
18:00 - 21:30
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 2 december 2025