Over Restaurant Axel Dewit
Restaurant Axel Dewit in Lennik biedt een gezellige sfeer met een focus op verse smaakcombinaties en hoogwaardige ingrediënten, ideaal voor families en vrienden.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Voorgerechten
voorgerechten
koud en warm
Beursje van runds en spitskool
Huisgedroogde Roma tomaat / wakamé / chimenchi
Knolselder / coquilles / zeewater garnaal
Onze huisgemaakte garnaal kroketjes, met panko
Rund carpaccio / topinamboer / beukenzwam
Gegratineerde oesters champagne
Huisgemaakt garnaal kroketje in panko
Runds met wakamé / boschampignons / soja
Aubergine en z'n kaviaar met avocado
Gravlax / isygny / garnaalkroketje
Ganzenlever terrine
met uien konfijt en brioche brood
Huisgemaakte garnaalkroketten
1STE prijs gouden koksmuts
Oester natuur
(per 6 stuks) Met citroen en oester brood
Hoofdgerechten
hoofdgerechten
dunne lende, vis
Filet van everzwijn / groene kool
Aardappel / spek / knolselder / veenbes en peterselie olie
dagverse vis aanvoer
Fazant of eend / witloof / spekjes en sjalot
dagverse vis volgens aanvoer
Filet van hert
franse eend, met herfst tinten
Filet van fazant met volle grond witloof
Knolselder / gratin / appel - veenbes
1/2 kreeft belle-vue
met 2 sauzen, Sla / tomaat
Fazant of everzwijn
Met garnituur
Desserts
desserten
buffet waar iedereen stil van wordt
Lauw gevuld pannenkoekje
Met luchtige banketbakkersroom, gekarameliseerd met mango en kompot van framboos
Sorbet van champagne en limoen
amandel créme / chocolade / passie vrucht
Chocolade / pistache / amaretto
Ijsgekoelde entremets van kriek en kriekbier
Gebakken ananas met curry en kaneel
Vers vanille-ijs en Coco poeder Met oreo crunch
Overige gerechten
Gegrilde zalm met nobashi
Kokosmelk / soja / jonge spinazie
Doperwt / kefir / wonton
Créme van prei, open ravioli / varken / garnaal
Zeebaars met rode curry
Fregola / black tiger / salade van venkel Zoet-zuur met dille kruid
Openingstijden
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 2 december 2025