Over Restaurant Mirin
Restaurant Mirin is een klein, intiem restaurant dat verrassend degelijke Frans-Belgische gastronomie serveert, met een focus op seizoensgebonden ingrediënten en oog voor detail.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Voorgerechten
Langoustine
butternut - rode curry - witte ponzu
St. Jakobsvrucht
gerookte paling - aardpeer - verjus
Tonijn
daikon - wasabi - yuzu
Hertpastinaak
boschampignons - Merlot azijn
St. Jakobsvruchtbuikspek
knolselder - hazelnoot
Hertknolselder
witloof - zwarte truffel
Kreeftspinazie
ricotta - bisque
St. Jakobsrundswang
peterseliewortel - pistache
Tonijnyoghurt
komkommer - Thaise basilicum
Hoofdgerechten
Haas
pastinaak - trompette de la mort - timut peper
Patrijs
zuurkool - knolselder - madeira
Desserts
Doyenne peer
koffie - karamel - vanille
Dame Blanche
Valrhona chocolade - vanilleroom
Doyenne peerkoffie
karamel - vanille
Koffiecrème brûlée
vanille - kletskop
Overige gerechten
Kaas i.p.v. dessert
Kaas als extra gerecht
Openingstijden
Maandag
12:00 - 16:00
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
Gesloten
Donderdag
12:00 - 16:00
19:00 - 00:00
Vrijdag
12:00 - 16:00
19:00 - 00:00
Zaterdag
19:00 - 00:00
Zondag
12:00 - 16:00
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 2 december 2025