Over Miel Van Kest
Brasserie Miel Van Kest biedt een vriendelijke sfeer met een breed scala aan gerechten, waaronder heerlijke mosselen en vegetarische opties.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Voorgerechten
Cocktail van Noordzeekrab
Slahart / ei / tomaat / huisgemaakte cocktailsaus
Soep van Aardpeer
met kastanjes
Soep van Butternut
met croûtons
Witloofroomsoepje
Hoofdgerechten
Filet Pur van Hert
Crème van Pastinaak / Spruitjes / Peertje in rode wijn / Gratin
Tongrolletjes Ostendaise (met grijze garnalen) & puree
Desserts
CANNOLI
(gevuld met ricotta & pistache) met bol roomijs
Drankje ipv dessert
Espresso Martini
Gecarameliseerde ananas
Sesam/Crumble koekjes/Crème Anglaise
Pain Perdu van Briochebrood
Crumble Pistache/Crème Anglaise
Crème Bûlée
Overige gerechten
Kinderijs met smarties
Butternut
(met Croûtons)
Thaise POMPOENSOEP
met Koriander
Curryworst
frietjes
Artisanale kaasballetjes
met Huisgemaakte cocktailsaus
Crème Brulée
Dame Blanche
Aardpeer
(met Kastanjes)
Vleesballetjes
met Graanmosterd
Warm Appelgebakje
vanilleijs
Cheese cake
Met pistachenoten & caramel
Home Made chocomousse
van callebautchocolade - uit de grote pot
Moelleux
vanilleijs
Croque Monsieur
Sla
Kippenspiesjes
Pindasaus - Koriander
Spaghetti Bolognaise
Artisanale Calamares
Gepaneerd in Panko - Huisgemaakte tartaar
Kip
appelmoes - frietjes
Gegratineerde Vispasteitjes
(per 8 stuks)
Huisgemaakte HUMMUS
in 3-voud met Marrokaans brood
Huisgemaakt stoofvlees
frietjes
Huisgemaakte HUMMUS in 3-voud
met huisgemaakt Marrokaans brood
Ambachtelijke kaaskroketten
Sla - Huisgemaakte cocktailsaus
Trio van wildpate
(Haas - Reebok - Everzwijn) met rozijnentoast & uienconfijt
CHORIZOKROKETJES
met truffelmayo
Croque Vol-au-Vent of Bolognaise
Sla
Carpaccio van Hertenfilet
Eekhoorntjesbrood / Truffelcreme / Notencrumble
Ambachtelijk DUO van Kaas- en garnaalkroketten
gefrituurde peterselie - huisgemaakte cocktailsaus
Duo van Kaas - en Garnaalkroketten
Sla - Huisgemaakte cocktailsaus
Cacio e Pepe
(Gevulde pasta)
Huisgemaakte Spaghetti Bolognaise
Rundscarpaccio
Truffelolie - Rucola - Parmezaan
Carpaccio van HERT
krokant gebakken eekhoorntjesbrood & truffeljus
Tataki van RUND
(Filet Pur) met Ponzu & Sesam
Tijgerscampi's
lookboter
Vegan
Gegratineerde Oesters
Florentine (per 4 stuks)
Kortgebakken COQUILLES
met oesterzwam, spek & hollandaise
Gepaneerde Kip
Huisgemaakte Groentelasagna
Salade geitenkaas
(VEGI)
Ceasar salade
Huisgemaakte videe
Sla - Frietjes
Huisgemaakte Mini Pizza
met kaas & ham
Huisgemaakte Videe
op Grootmoederswijze met puree
Tomatensoep
met ballekes
Huisgemaakte Lasagna Bolognaise
Salade Panzanella
Lauwe Italiaanse broodsalade met serrano, mozzarella, tomaat, aubergine & broccolini
Huisgemaakte Rundsburger
Spek - Kaas - Pepersaus- sla - tomaat
Parmezaanpuree met gebakken OESTERZWAM
GEITENKAAS, BROCCOLI, gebraisseerd WITLOOF & truffelroomsaus
Stoofpotje van wild
Hert & everzwijn/wintergarnituur/kroketten
Tongrolletjes Ostendaise
Grijze garnalen/Spinazie/Boschampignon/Pure
Verse Pasta met BOSCHAMPIGNONS
SCHORSENEREN & PASTINAAK
Vispan de Luxe
Zalm/Witte Noordzeevis/Coquille/Scampi/Puree
Gegrilde spare-ribs
Sla - Frietjes
Stoofpotje van EVERZWIJN & HERT
met spruiten, knolselder, wortel
Steak tartaar
(van Filet pur) Sla - frietjes
Huisgemaakte VISPAN de LUXE
(Witte Noordzeevis, zalm, scampi, coquille & Schartongrolletje) met puree & witte wijnsaus
RODE POON
met schorseneren, boschampignons, puree & Beure Blanc met zwarte look
Huisgemaakte Vispan de Luxe
(Witte Noordzeevis - zalm - coquille - scampi - tongrolletje)
BOSDUIF
met crème van pastinaak, witloof, spruitjes, champignons dronken peertje & Gratin
ROGGEVLEUGEL
meunière (botersaus - kappertjes) met frietjes & kropsla
Filet Pur
(Argentijns - Graangevoederd)
Rib-Eye Holstein
Sla - Frietjes
Gebakken ZEETONG
met botersaus, kropsla & Frietjes (400g)
FILET PUR ROSSINI
(ganzenlever) met witloofsla & frietjes
Openingstijden
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 2 december 2025