Seti

Fromage libanais halloumi

Kebbe végétariens

Triangle de légumes et poulet

Kefta Bowl

boulettes de viande hachée accompagnées de boulgour, d’oignons, de persil, de sauce sésame et de houmous

Taouk Bowl

composé de poulet, de boulgour, de salade, de tomates, d’oignons

Mezze Beyrouth

3 pers. - 28€/pers. 4 Mezzes Koude/Froids 3 Mezzes Warme/ Chauds 2 Chich Taouk + 1 Kefta

Mezze Green Vegan

2 pers - 35€/pers. 4 Mezzes Koude/Froids 3 Mezzes Warme / Chauds : Falafel, kebbe veggie, houmous Halloumi ou veggie. Riz ou Boulgour 2 pains 2 patisseries orientale.

Mezze habibi

2 pers - 35€/pers. 3 Mezzes Froids 3 mezzes chauds Falafel, kebbe, sambousik poulet. 1 Chich Taouk + 1 Kefta Riz ou boulgour 2 pains 2 pâtisseries orientales.

Mezze Farah

4 pers. - 45€/pers. 6 Mezzes Koude/Froids 4 Mezzes Warme/chauds : Falafel, Kebbe, Rkakat, sambousik poulet ou lahmé. Mix Grill 2 : Chicken Taouk + 2 Kefta + 2 agneaux. boulgour ou riz 4 Pains 4 Pâtisseries orientales

Assiette Chawarma Boeuf

Lamelles de boeuf aux épices du chef, oignons, sauce sésame, cornichon, tomates, persil. Portion de humous et de caviar d'aubergine. Choix de l'accompagnement : boulgour à tomate ou riz à la vermicelles.

Assiette falafel

3 croquettes de fèves, crème sésame, humous, moutabal, fattouch, boulgour.

Assiette kefta

1 brochette de viande hachée de boeuf, oignons, sauce sésame, cornichon, tomates, persil. Portion de humous et de caviar d'aubergine, salade de crudités. Choix de l'accompagnement : boulgour à tomate ou riz à la vermicelles ou riz lentilles et oignons frits.

Assiette mixte grill

3 brochettes: 1 kefta, 1 agneau, 1 taouk (poulet) Portion de humous et de caviar d'aubergine, salade de crudités. Choix de l'accompagnement : boulgour à tomate ou riz à la vermicelles ou riz lentilles et oignons frits.

Assiette Taouk

Brochette de poulet marinée, sauce à l'ail, cornichon, persil. Portion de humous, de caviar d'aubergine, salade. Choix de l'accompagnement : boulgour parfumé à la tomate ou riz à la vermicelles ou riz lentilles et oignons frits.

Assiette veggie mezzés froids

5 mezzes froids, 1 falafel.

BAMI BOWL

Gombos à la sauce tomate du chef, riz à la vermicelles, viande hachée.

CHAWARMA BOWL

LAMELLE DE BOEUF AUX ÉPICES DU CHEF, BOULGOUR À LA VERMICELLE, OIGNON, PERSIL FRAIS, SAUCE SÉSAME, HUMOUS.

FALAFEL BOWL VEGAN

CROQUETTE DE FALAFEL, BOULGOUR À VERMICELLE, SALADE, TOMATE, RADIS, PICKELS, PERSIL FRAIS, SÉSAM SAUCE, CAROTTES.

HALLOUMI BOWL

FROMAGE HALLOUMI GRILLÉ, AUBERGINE, BOULGOUR À LA VERMICELLE, TOMATE, SALADE, OLIVES, ZAATAR, MENTHE FRAÎCHE, HUMOUS.

KEFTA BOWL

BOULETTE DE VIANDE HACHÉE, BOULGOUR À LA VERMICELLE, OIGNON, PERSIL FRAIS, SAUCE SÉSAME, HUMOUS.

TAOUK BOWL

POULET, BOULGOUR À VERMICELLE, SALADE, TOMATE, OIGNON, PICKELS, PERSIL FRAIS, SAUCE À L'AIL, HUMOUS.

Cheveux d'ange à la pistache

1 KG Mechwie Chiche Taouk

Brochette de poulet marinées aux épices du chef, accompagné de boulgour ou riz, persil, oignons, tomates, piments grillés.

Mechwie 3 Mixtes

3 spiesjes/3 brochettes : Kefta, chicken Taouk, Lahmé, boulgour ou riz

Mechwie 5 Mixtes (800gr)

2 Taouk, 2 Lahmé, 2 Kefta, Soujouk, Chawarma.

mechwie 6 mixe grill

brochettes : 2 chicken taouk, 2 kefta, 2 agneaux avec boulgour ou riz.

Mechwie Chich Taouk

2 brochettes de poulet marinés, boulgour ou riz

Mechwie Kefta

2 brochettes de hachée de boeuf, boulgour ou riz.

Mechwie Lahmé

2 brochettes d'agneau, boulgour ou riz

BETTERAVE AUX NOIX

BETTERAVE AUX NOIX, (FETA), SAUCE TAMARIN

HUMOUS

PUREE DE POIS CHICHE. CRÈME SÉSAME. PAPRIKA.

LABNEH BEL ZAATAR

FROMAGE FRAIS, MENTHE, HUILE D'OLIVE,

Makdous

mini aubergines farcies aux noix, piment et ail.

MOUHAMARA

CAVIAR DE POIVRONS GRILLÉS, PÂTE DE NOIX, PIMENT

MOUTABAL

CAVIAR D'AUBERGINE FUMÉES, CRÈME DE SÉSAME.

TABOULE

PERSIL, MENTHE, TOMATE, OIGNON. JUS DE CITRON. BOULGOUR.

FALAFEL 4 PC

Croquettes de fèves et de humous aux épices du chef.

Friké

boulgour parfumé à la tomate.

KEBBE 4 PC

Boulettes à base de boulgour farcis de viande hachée.

mix 8 mezzes

2 kebbe, 2 Falafel, 2 sambousik lahmé, 2 sambousik poulet

Rakakat 4 PC

Cigares aux 3 fromages

Riz vermicelles

riz à la vermicelles parfumé au clou de girofle

Sambousik au poulet 4 pièces

triangles farcis de poulet aux légumes

Sambousik Lahmé 4 pièces

4 Triangles farcis à la viande hachée et vermicelles.

Soujouk

Mini saucisses flambées à melasse de grenade

ARAYES

PAIN CROUSTILLANT À LA VIANDE HACHÉE.

Halloumi

tranche d'halloumi grillé, tranche d'aubergine, tranche de tomates, olives kalamata, roquette. 4 pièces.

HOUMOUS HALLOUMI

PURÉE DE POIS CHICHE, CRÈME SÉSAME, DÉS DE HALLOUMI.

HUMOUS LAHMÉ

PURÉE DE POIS CHICHE, CRÈME SÉSAME, VIANDE HACHÉE.

KELLAJI

PAIN CROUSTILLANT LIBANAIS AU FROMAGE,

CHAWARMA

LAMIELS DE BOEUF, OIGNONS, TOMATE, PERSIL, CORNICHON, SAUCE TAHINI.