Over Kasteel Beukenhof
Restaurant Beukenhof biedt een gezellige sfeer met een menu dat varieert van alledaagse tot meer culinaire gerechten.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Voorgerechten
COQUILLES UIT DIEPPE
aardappelcrème – Iberico Belotta – boekweit – parmezaan
GANZENLEVER
chutney – meergranen toast – kruidenslat
Hoofdgerechten
FAZANT
spruitjes – witloof – fine Champagne
OMBERVIS
schorseneer – shiitake – bouillon
EEND
knolselder – pruim – amandel
KALFSWANG
ravioli – spinazie – Banyuls
STEENBOLK
butternut – kastanjezwam – risotto
ZALM GRAVAD LAX
rode biet – mierikswortel – pastinaak
Desserts
TIRAMISU
koffie – speculaas – mascarpone
ANANAS
kokos – chocolade – Gin
Overige gerechten
HERTEKALF
rode kool – spruitjes – Doyenne peer – wildjus
VLASWIJTING
beukenzwammen – mousseline – zwarte look
CAPPUCCINO
chocolade – koffie – melkschuim
COQUILLES uit Dieppe
bloedworst – Granny Smith – hazelnoot
HERTENKALF
savooikool – grondwitloof – peer – wildjus
HOLSTEIN
groene bonen – ganzenlever – truffel
NOORDZEEVIS
mosselen – paddestoelen – Beurre Blanc
SWEETS
Koffie of thee
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 30 november 2025