Bistro De Boeie

HALVE CANADESE KREEFT GEGRILD

petit légumes - 'Vin Jaune'

HUISGEMAAKTE GARNAALKROKETTEN

(2st) OF DUO VAN GARNAAL- EN KAASKROKET OF KAASKROKETTEN (2st)

ST-JAKOBSNOOTJES

gerookte paling - zeebaars

TARTAAR VAN 'BAVETTE'

parfait van foie - Comtékaas

ST-JAKOBSNOOTJES - GEROOKTE PALING - ZEEBAARS

Coquilles St-Jacques - anguille fumée - filet de bar

TARTAAR VAN 'BAVETTE' - PARFAIT VAN FOIE - COMTE-KAAS

Tartare de 'Bavette' - parfait au foie gras

CONTREFILET 'HOLSTEIN' - WINTERGROENTJES

Contrefilet 'Holstein' - légumes d'hiver - sauce 'Blackwell'

FAZANTENFILET - WITLOF - BUTTERNUT - KNOLSELDER

Filet de faisant - chicon - butternut - céleri-rave

FILET VAN HERTEKALF - WINTERGROENTEN

Filet de chevreuil - légumes d'hiver

KABELJAUW - SAMBAL VAN BROCCOLI - SAFRAAN- MOSSELJUS

Cabillaud - sambal au broccoli - safran - jus aux moules

Coquilles St-Jacques - boudin noir - butternut

St-Jakobssnootjes - bloedworst - butternut

Lingue - petit pois - céleri-rave

Lenghaasje - erwt - knolselder

CHOCOLADE - FRAMBOOS

COLONEL

( citroensorbet - wodka )

CREME BRULEE

DAME BLANCHE 'CLASSIC'

KAASBORDJE

Assiette de fromages

Kaasbordje (+5€)

Chocolat - baie d'argousier

Chocolade - duindoornbes

Chicken nuggets

Frikandellen (2st)

Verse visreepjes gepaneerd

- supplement tartaar 3,00€

Garnaalkroketje (2st)

met appelmoes, slaatje en frietjes of puree

Kaaskroketjes (2st)

met appelmoes, slaatje en frietjes of puree

BLANKENBERGS VISPANNETJE 'RESTYLED'

catch of the day - saffraansaus

FAZANTENFILET (2st)

witlof - butternut - knolselder

GEBAKKEN SLIBTONGEN (2st)

slaatje - huisbereide tartaar - frietjes of puree

HUISGEMAAKTE GARNAALKROKETTEN (3st)

slaatje - frietjes

KABELJAUW

Sambal van broccoli - mosseljus - safraan

CONTREFILET 'HOLSTEIN'

wintergroentjes - 'Blackwell' saus

'RIB-EYE'

'Holstein' slaatje en frietjes

FILET VAN HERTEKALF

WINTERGROENTEN