Over De Hollemeersch
De Hollemeersch is een charmant hotel-restaurant gelegen in een bosrijke omgeving, ideaal voor gezinnen en liefhebbers van de Belgische keuken.
Menukaart
Gustavo, ik wil graag iets eten met:
Portie friet met saus / Frites avec sauce
Portie friet met saus / Portion frites avec sauce
Dagsoep / Potage du jour
Pannenkoeken / Crêpes
Met boter en suiker of confituur
Wafel / Gaufre
met boter en suiker of confituur
Kinderijsje / Coupe enfant
Smoothies
Appelbeignets natuur / Beignets de pommes nature
Coupe Vanille
Mikado (met ijs en chocolade /avec glace et chocolat)
Chocomousse / Mousse au chocolat
Appelbeignets met ijs / Beignets de pommes avec glace
Coupe Brésilienne
Croque vuist
Crème brûlée
Dame Blanche
Banana Split
Coupe Advocaat
Trio van sorbet
Warme appeltaart met ijs / Tarte aux pommes chaudes avec glace
Coupe Aardbei (seizoen/saison)
Coupe Mokka
Coupe vanille met vers fruit
Coupe Vanille avec fruits frais
Coupe ‘Belgiek’
met babelutte-ijs, cuberdon-ijs en callebaut chocolade-ijs
Normandische / Normande
Croque monsieur garni
Croque monsieur kaas / fromage
Frikandellen met frietjes /Fricadelles frites
Coupe ‘Maison’
coupe met verschillende soorten ijs, vers fruit en advocaat
Kaaskroket 2 st. / Croquettes de fromages
Pastei van de chef / Pâté du chef
2 ovenkoeken met paté, schelle van de zeuge en kaas met salade
Fishsticks (kabeljauw/cabillaud)
Kinder burger / Burger enfant
Kip / Poulet enfant
Croque boum-boum (bolognaise)
Kaaskroketten / Croquettes au fromage
2st./pcs.
Carpaccio van rund / Carpaccio de boeuf
Croque geitenkaas (ham, honing, walnoten)
Croque geitenkaas / croque fromage chèvre
Croque madame (spiegelei, oeuf sur plat)
Gandahamkroketten / Croquettes de Ganda
2st./pcs.
Garnaalkroket 2 st. / Croquettes de crevettes
Slakken in lookboter / Escargots à l’ail
Croque maison (gouda, ham, geitenkaas, pesto, tomaat)
Spaghetti
Spaghetti bolognaise
Croque maison (gouda, geitenkaas, pesto, tomaat)
Gerookte zalm / Saumon fumé
Garnaalkroketten / Croquettes de crevettes
2st./pcs.
Scampi’s in lookboter / Scampis à l’ail
Scampi’s provencaals / Scampis à la provençale
Oosterse gele curry met rijst / Curry jaune Oriental avec du riz
Hamburger met pepersaus, frietjes en slaatje
(cheddar, spek, rode ui)
Oesterzwam burger
(pepersaus, frietjes, sla, cheddar, rode ui)
Paté, schelletjes van de zeuge, hennepot Frietjes en sla inbegrepen
Zalmburger met frietjes en slaatje
1/2 Kip met gemengde salade/ 1/2 Poulet salade mixte
saus / sauce: Champignons • Provençale
Koninginnehapje / bouchée à la reine
SALADE VAN DE LANDBOUWER met kip, spek en korstjes
SALADE ‘BELLE CHÈVRE’ warme geitenkaas, spek en honing
SALADE ‘GANDA’ Gandaham en gandahamkroketten
Vlaamse Stoverij / Carbonades Flamandes
Met/ avec Bruine Moare
Rundstongen in madeira / Langues du boeuf sce. Madère
Forel amandelen + room / Truite aux amandes
Forel in botersaus / Truite meunière
Vispannetje / Poëlon de poissons
SALADE GEROOKTE SCHOTSE ZALM Salade saumon fumé
SALADE ‘SCAMPI’ Gebakken scampi en spekreepjes
Steak met gemengde salade
saus / sauce: Champignons • Peper / poivre • Béarnaise • Roquefort • Provençale
Kabeljauw met knapperige groentjes / Cabillaud accompagné d’une farandole de légumes
Lam met roquefort / Agneau roquefort
Lam met seizoengroenten / Agneau aux légumes
Salade ‘belle chèvre’
(warme geitenkaas, honing en noten / chèvre chaud, miel et noix)
De restaurant informatie en menukaarten zijn laatst bijgewerkt op 5 december 2025